如果问一下大家，你喝过的年份较老的葡萄酒是哪年的？可能答复各有不同，酒立方葡萄酒的记者在上周五晚上有幸受到卢瓦尔河葡萄酒协会的邀请，在北京富有民族特点的满族官府菜“那家小馆”，与1903年的卢瓦尔葡萄酒进行了一次密切接触！ 当天的品鉴用酒分离为： Bonnezaux-DomainedeTerrebrune1936 Vouvray–BenoitGauthier1989 DomainedelaBergerieYvesGuégniard1989 Chinon-CoulyDutheil1989 Muscadet–DomainedesHerbauges1999 Pouilly-FuméHenriBourgeois1999、 SancerrerougePierrePrieur2003 Chinon-CharlesJoguet-CuveeTerroir2005 主办方选定的“那家小馆”，属于满族官府菜，老板乃正黄旗。店里装修的古色古香，老式的方、圆形木制餐桌，中间是白色的石材桌面。黄碟子，黄碗，金托，红白双筷，金调羹，再配上玉质器皿包装的刺绣餐布，一水儿的御用范儿。而搭配的酒则大多数为卢瓦尔地域老年份的酒，较老的一瓶甜白居然是1936年的，而且还有来自卢瓦尔的红葡萄酒，众所周知，卢瓦尔的白葡萄酒和粉红葡萄酒较为出名，尤其是长相思这个葡萄品种，品德较为突出！出席的嘉宾们全体都等待着这些“老人物”与满族菜肴的搭配成果！ 深金黄色，泛有琥珀色光泽。香味浓烈混杂，带有珍木、干果或糖渍水果、蜂蜜和烤杏仁的韵味，一般带有强烈的矿物香味。再后来，会有蜂蜡的味道。口感圆润、丰富、酒体丰腴。虽说是1936年的酒，虽说闻上去有一点点醋酸的感到，但是当把此款酒醒30分钟后，它奇特的香气就跑了出来，嘉宾们一致以为此款回味绵长！就其年纪来说，属于好莱坞著名女影星，属于“长春树”类型！ 评分：☆☆☆☆ 配餐建议：合适净饮或者甜点 1999年是卢瓦尔河谷典范的年份。新颖且平衡度好，10年后仍能坚持其独有的风味。散发着含苞的花朵般芬芳（金雀花和柚子的香味）。用出自燧石土壤的葡萄酿造的葡萄酒同时也具有燧石的风味。都说新西兰的长相思较为着名，但是这款来自卢瓦尔的长相思则让在座的每一个钟爱不已！它的奇特的香气与入口之后的层次感，都属于较上品的长相思，大家一致以为超过了新西兰的同款葡萄酒！ 评分：☆☆☆☆☆ 与餐搭配：白斩鸡和鳕鱼 2003年是法国非常炎热的一年，尤其在卢瓦尔地域的气温尤其高。此款酒体现出黑品乐的特质，带有樱桃的风味，口感强烈、丰硕、回味悠久。这款2003年的黑比诺也得到了大家的好评，都知道卢瓦尔的红葡萄酒并不出名，但是此款酒却带给了大家仿佛勃艮第黑比诺的口感，柔顺、清洁。
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