葡萄酒旅行 门多萨的葡萄酒传统来源于16世纪50年代，那时西班牙的移民们带着葡萄园的剪枝从智利中央山谷来到今天门多萨省和圣胡安河所在的地位。几年之后，一位法国农学家被邀请过来，他从法国带来了葡萄藤的插枝。阿根廷应当感激他，正因为他阿根廷今天才有了原产的马尔贝克葡萄酒；这种重口味的红酒是阿根廷以牛肉为重要食材的饮食的完善搭配，在过去十年它已经成为阿根廷葡萄酒出口的代名词。 19世纪前列拨欧洲移民到来，同时带来了新的酿酒专业知识；其中有很多人都是为了回避当时在他们故乡的葡萄园里肆虐的葡萄芽根瘤虫风行病。在1861年受到地震重创之后，在地震中至少有5000人遇难的门多萨城阅历了重建；为了抵抗将来地震可能造成的破环，多个大型广场被建造起来，街道和人行道也变得更宽。今天，这些雅致的建筑，特殊是占地宽广的有彩色喷泉的广场，仍然赋予这里雄伟而又庄严的感到。 在地震之后的数十年里，门多萨发展成了酿酒和橄榄油制作中心；它出产的葡萄酒在20世纪早期开端申明鹊起，当时阿根廷经济飞速发展，酒商们开端出口葡萄酒。但在它经济萧条时代，国外的投资锐减。 20世纪90年代，情形又开端好转；标记是CatenaZapata酒厂的接班人—酿酒师NicolásCatena率先生产涌现代马尔贝克葡萄酒。他在停止了加州大学的任教之后在上世纪80年代早期回到阿根廷，开端尝试在不同的海拔高度种植葡萄，并应用微气象来发明更为不同的混杂葡萄酒。 较近几年，阿根廷相对廉价的土地和更加健康的经济环境吸引着来自全球的投资者们把数百万美元的外来资本投入这里。他们不只购置葡萄园，也把自己的人生投入到传统的家族式管理中来。现在，门多萨有越来越多的酿酒厂开端采取尖端科技，也有越来越多的外来资本前来投资，但门多萨给人的印象还是有旧世界的光影。 有人把门多萨说成是30或40年前的纳帕。而它的游客中心也可以和纳帕山谷的相媲美，它仍然是一个拥有迟缓节奏和质朴背景能让人回想起更早时期的处所。你也可以从和当地人的相处中感受到这一点。他们似乎不太在意外面的世界。就连Rutini的公关经理SolAsensio，都舍不得分开这里，她不到三十岁就结婚生子，以为这种每天可以喝红酒、跳舞的生涯实在够完善的了。的确，在我们一天半的行程里，中午和午后的时光是用来喝酒和吃肉的，你还没完整醒过来，到九点，太阳依然没有下山，而丰富的晚宴又开端了。 对于那些并不是很多机遇到门多萨去的人们来说，较大的愿望也许是尽可能多地品尝到当地出产的众多美酒。门多萨的800多家酒厂中，大约有100家招待游客的参观。如果时光紧张，就从当地侍酒师推举的酒厂中选择几家参观，在每一家酒厂里花上半天时光安闲地散步以领略它的魅力。或者是呆在乡间小镇，比如Maipú、GodoyCruz或者LujándeCuyo；那里有古雅的小旅馆和壮观的山峦美景，你可以去集中参观集合在它们周边的酒厂。而对于前来度假的阿根廷人来说，周末可以支配一个参观四到五家酒厂的行程。 或者—美国活动策略专家Mr.Evans和门多萨酒商PabloGiménezRiili近来成立了一家名为“门多萨葡萄藤（VinesofMendoza）”的阿美合营公司，致力于扩展门多萨地域发展葡萄酒旅游业的可能性。VinesofMendoza挑选了产自这里的100款较佳葡萄酒，并把它们带到品酒屋和它在Hyatt酒店开的维诺提卡酒吧（vinoteca），这样，你不需去到每一家酒厂就能品尝到足够多的阿根廷葡萄酒。 当地葡萄酒旅游的另一个开创性创造是创建酒厂联盟；参与其中的85位国际投资人将共同承担葡萄园的投资和收益。这些合作者们还筹划今年年末的时候在葡萄园邻近增开一家小型的精品度假村；来这里的游客将有机遇骑马游览，以及在葡萄收割时节体验葡萄压榨。 展开旅行的方法还有很多。比如，你可以选择呆在门多萨城里。它拥有11万人口，城中坐落着很棒的餐厅和各式供给住宿的旅馆，比如有精品酒店还有像是ParkHyatt和Sheraton之类的连锁酒店。在城外，有很多酒厂也设有小旅店，供给从简略客房到可以骑马和打高尔夫的豪华住所。 如果你选择住在门多萨的话，你可以租车。大多数更好一些的酒厂距离门多萨城中心有30分钟到两小时的车程。所以做好筹划很主要。你也可以来一个自行车之旅，一天去到四五家酒厂里进行游览。但是随着时光在品酒中消失，安全会有点问题。
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