颗颗葡萄都是精品 正是这种针对特别风土条件而改良的葡萄品种，使梅多克能够出品优质葡萄酒。 要知道葡萄种植者从未停滞追求较好的葡萄品种，经过重复的尝试和长期的摸索，人们发明，在世界上较好的葡萄品种中，有一种葡萄，简直就是为了梅多克而生，这就是——赤霞珠。 从十八世纪开端，赤霞珠在波尔多地域涌现，是合适梅多克缺少养分但排水体系良好的砾石和沙质土壤的幻想品种。赤霞珠所酿造的葡萄酒优雅、色泽深红、富含单宁，并以奥妙的香料、紫罗兰和雪松芬芳着称。而另一个长处是，这种葡萄使梅多克的葡萄酒具有陈酿的伟大潜质。 此外，另一种主要葡萄品种是美乐也是梅多克优质葡萄的的代表。虽然在葡萄酒的较终成分中比例较小，但其细腻与柔和依然奥妙地揉和在酒液当中。波尔多从十九世纪起就存在该葡萄品种，它具有口感圆润、美好、单宁柔和、果香浓郁等特色，如今正日益为人们所爱好。 酒庄林立的芳草之地 拉菲，拉图，玛格，木桐……这些人们早已如雷贯耳的葡萄酒在国内市场的价钱可谓是一路看涨。“五大酒庄”的名号更是如雷贯耳。但是，又有多少人知道，这五大特级酒庄中梅多克产区就独占四席。除奥比安酒庄外，其余四大酒庄就散布在梅多克的八大法定产区中。 拉菲酒庄位于波亚克产区。波亚克自称为梅多克酒都。18世纪开端，波亚克就成为了邻近村落向外输送葡萄酒的天然港口。19世纪时，随着梅多克葡萄园的盛名享誉八方，这个小镇也开端申明鹊起、繁及一时。每当进入成熟期，波亚克产区的葡萄酒就会散发出混杂了烟草、皮革及众多香料的芬芳气息。品尝一下，红果与黑果的浓郁香气立即弥漫齿间，回味悠久。 玛歌酒庄位于玛歌区。它是梅多克较富盛名的法定产区之一，堪称世界葡萄酒业的试金石。从17世纪开端，这种至尊美誉便由着名的玛歌酒庄（ChateauMargaux）得以体现。玛歌酒庄既是一座建筑瑰宝，又是一颗葡萄酒制作业的宝石。 以上两大酒庄与同在产区内的拉图酒庄和木桐酒庄一起，构筑了梅多克的不朽神话。
|
