当车子开进PortPhilipEstate大门的时候，我见到了澳大利亚建筑作风较为当代的酒庄——碉堡般的建筑造型，俯瞰景致如画的葡萄园与海峡。城墙舒展跨越，形成一个100米长的巨型弧形启齿。内部是装修极为现代的高等美食餐厅、试酒室、精品酒店以及装瓶生产线。 澳大利亚建筑作风较为当代的酒庄 Kooyong和PortPhillipEstate是独立的酒庄，同为电器制作出生的Gjergja家族所有，2012年被“澳大利亚葡萄酒评论之父”JamesHalliday评为年度较佳酒庄，两个酒庄加起来一年仅4000箱的产量，因此在澳洲本地一般在高级餐厅里能力见到它的身影。 内部的高级餐厅 酒的质量很出众，2010年份PortPhillipEstatePinotNoir色泽亮红，有草莓和红色浆果的香味，混杂有紫罗兰的花香。余味悠久，且伴有成熟和淡淡的丹宁酸味，是值得窖藏的一款。2008KooyongPinotNoir质地非常柔软，酸度不显著，酒体有丝滑的口感，有樱桃，柠檬和松树的回味。2008KooyongChardonnay，明亮淡黄色中装点着绿色，混杂花香、柑橘以及蜜瓜的香味，也有相当的酸度坚持酒体的紧实。 的试酒室 在莫宁顿半岛访问YabbyLake（雅碧湖酒庄），由澳大利亚电影行业巨头Kirby家族于1998年创立的酒庄，它现在的另一个合伙来自中国，YabbyLake以勃艮第品种的黑比诺和霞多丽为主是一个联合市场商业化需求与精品个性化的中型酒庄，有着田园作风的试酒室和餐厅。 酒庄的两位酿酒师，托德和拉里轻松和张扬的个性，在他们自己酿酒的作风中同样浮现出来。他呼吁表达了印象。“我不爱好酿酒师这种称谓，它给人一种江湖魔术师的印象。我以为自己是表示葡萄和土地性命力的工匠。”
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