一个酒的品牌,成为一个城市的“代名词”——这,就是百年“国窖”,厚积薄发,散发出的奇特而伟大的魅力。 作为中国古老的四大历史名酒之一,泸州老窖被称誉为“浓香正宗”、“酒中泰斗”。而它被冠之以“国窖”,更是因为它有着深厚的“酒文化”:从明代万历年间保留至今的窖池群,1996年被列为“重点文物掩护单位”;2006年6月,国度文化部正式公布了首批国度非物资文化遗产名录,泸州老窖酒酿制技艺作为中国浓香型白酒的唯一代表名列其中;2006年12月,泸州大曲老窖池群以持续不间断应用四百三十余年而被列入“中国世界文化遗产准备名单”,与“都江堰”一起,成为我国唯有的两个“活文物”。 从1996年到2006年,十年弹指一挥间,泸州老窖实现了从物资向非物资的飞跃。而随同时期变迁,技巧提高,用“国宝窖池”酿造出的“国窖1573”酒,也从过去的“国宾专用”,飞上了寻常百姓的酒桌之中。 千百年来,在这个长、沱两江交汇之地,在这个古称“江阳”的小城里,悠悠小巷之中,弥漫着的不仅仅有泸州老窖沁人心脾的酒香,更有那让人回味无限的诗篇墨香。从古时的司马相如、杜甫到现代的朱德、华罗庚,不少文人名士都曾在这里“衔杯却爱泸州好”“斗酒诗百篇”。这些动听的诗篇与“国窖”一起,共同形成了泸州迷人的“酒文化”。 泸州老窖董事局主席谢明说:“国窖1573定制酒,让专家品鉴,入洞封藏,由专业部门公证。代表了我们推进‘中国超高端白酒个性化定制’的市场发展,要让世人领略我国白酒文化品位的寻求。” 原酒封藏,岁月留香。凤凰卫视资深时事评论员杨锦麟,身着唐装主持封藏盛典。他感叹道,这哪里是封存美酒,简直是中国人传统文化与酿酒文明的真实再现,更是文化在今天的创新表示。他说,“作为中国白酒,特殊是浓香型经典白酒,泸州老窖不仅有悠长的历史,而且有与时俱进和不断创新的精力。如果只有历史而没有传承和创新,很难有今天的出色。这也是对其它行业,尤其是国产、国有企业,中华民族的老字号品牌是个启发。” 特邀嘉宾魏明伦、泸州市副市长梁伟华、泸州老窖股份有限公司董事长谢明,共同启动了按钮,国窖1573定制酒闪亮登场,将全部大典的氛围推向高潮, 2010款国窖1573定制酒正式面向全球首发。
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