巴贝拉起源于意大利,是这个国度的第二大栽培品种。皮埃蒙特地域红酒总产量的一半是用巴贝拉酿造的。巴贝拉葡萄酒的作风很多,其中的优质品种可耐受很长时光的陈酿。巴贝拉的果实即使在成熟很充足时仍然有较高的酸度,使它在炎热的气象条件下有必定的优势。 在意大利南部,当巴贝拉葡萄成果量过大时,生产出的葡萄酒可能体量薄弱而酸度高,在意大利巴贝拉还用语给内比奥洛葡萄酒调色,或与来自一拉力南方的其他葡 萄酒勾兑,来改良相对薄弱的体量和过高的酸度。近年来通过限制葡萄的产量和增长在橡木桶中的陈酿,意大利巴贝拉的总体品德得到进步,既能生产年青活泼的新 酒,又能酿造浓郁而充斥力气型的葡萄酒。 意大利之外,阿根廷种植巴贝拉较多,在美国它重要生长在加州炎热的圣Joaquin谷。美洲出产的巴贝拉重要用于勾兑葡萄酒,以弥补其他品种所缺少的酸度。 优质巴贝拉葡萄酒的作风非常多样。总体上,葡萄酒呈深沉的宝石红色,体量丰满,单宁含量低、酸含量高。
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