拉菲私家庄园与法国波尔多地域出生出的全球著名的“菩乐村”毗邻,其酿酒的历史可追溯到罗马时期。拉菲·罗斯柴尔德团体的精准眼力看中了这座俏丽的葡萄园,于2001年收购拉菲私家庄园并展开复兴工程,重现其当年胜景。 拉菲私家的葡萄园附属波尔多地域。葡萄园遍布山坡高低,笼罩多种土质:高处为碎石地,土层不深;山麓处为砂岩质土,平坡地带则多沙土,土层渐深。葡萄园中三分之二收成用来酿造以拉菲系列的AOC级葡萄酒,其余三分之一酿造“拉菲神话”、“拉菲精选”等著名世界的地域餐酒。 葡萄园中心肠带的酿酒厂如今已经整饬一新,装配较先进的酿造装备,对各环节步骤皆由拉菲·罗斯柴尔团体进行严厉质量掌握,从采摘直至较后装瓶各道工序都一丝不苟。 RABBIT,拉菲古堡的技巧总监说“拉菲私家的技巧团队都有酿造高品德波尔多葡萄酒的才能,并联合朗格多克的土壤和葡萄品种,酿造优质葡萄酒。”
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