菲斯奈特庄园地处西班牙的卡塔鲁尼亚（Cataluna）省。建自于1861年，距今已有145年的历史，公司无论从范围上、还是酒类产量上都排名世界前列位。公司从一开端就延续了法国香槟地域的酿酒办法，至今已有200多年的历史。 西班牙本土产的汽酒称为卡瓦（Cava）是带气泡的葡萄酒，相似香槟酒，重要产区位于Catalonia（加泰罗尼亚）的巴塞罗那。所应用的葡萄必需经过严厉挑选，为避免感染秋天的热气，通常在凌晨采摘。卡瓦酒要进行两次发酵后成为泡沫酒，重要为白葡萄酒和玫瑰红。Freixenet是西班牙卡瓦酒的代表品牌之一，它出生于20世纪的前列个年头。Freixenet因精深的传统酿酒工艺大受欢迎，而它的几次对卡瓦酒酿造工艺的改造也带动了西班牙这一产业的提高。从1985年，它的Carta Nevada在西班牙和德国、Cordon Negro在美国都是风行之选。Freixenet是个很有明星缘的品牌，我们熟习的Sharon Stone、Kim Basinger、Meg Ryan和Penelope Cruz都曾涌现在它的广告中。
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