说起碧安帝山迪的Brunello di Montalcino Reserva1955年份被美国《Wine Spectator》杂志评为“20世纪较巨大的十款葡萄酒”之一，我问起Biondi Santi老先生是什么使碧安帝山迪的酒如此与众不同？Franco Biondi Santi先生以为这是因为自己酒超乎寻常的性命力，他说：“成为这‘十大’葡萄酒中唯一的意大利酒，我觉得无比的骄傲。 碧安帝山迪的酒能够长存甚至100年，这不是一般的葡萄酒能够做到的。我们酒庄至今保存着1888年的酒，还有1955年份在不久前举行的垂直品鉴中博得了多位品酒师的高度评价。当然，葡萄树本身以及酒园的风土也很主要，我们的酒庄位于Montalcino山上的较高海拔处，山腰常会有雾，那会影响葡萄的质量，而这里不仅有着非常优质的土地，还有着海拔的优势。”而对于60年代兴起的超级托斯卡纳的“三剑客”西施佳雅、苏拉亚和奥那尼亚，Franco先生以为它们属于国际市场的葡萄酒，也是精彩的，但碧安帝山迪才是真正的意大利酒，它代表的是Brunello葡萄酒。
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