葡萄酒与菜肴的联合正在复兴,但葡萄酒的业余喜好者如今在摸索着与绘画和音乐更亲密以结构新的协调.葡萄酒的颜色和纹理能在一幅巨匠的画布上相调和,抑或在一段音乐里.
在1685年,路易大帝的统治时代,也是巴赫及首批梅多增加区出生的年份.音乐的谱线和葡萄酒涌现在SylvieReboul的作品当中"葡萄酒与音乐".在此方面,勃艮第在ClosdeVougeot给出了列外的联合.由于在Durban-Corbières地域的Alaric山有Roquenegad酒庄,朗格多克地域在Corbières地域没落伍.
