吉斯伯恩是新西兰北岛东海岸的葡萄酒产区，这个小型海滨城市位于霍克斯湾纳皮尔以北130公里处，是世界上第一个看到黎明的葡萄酒产区。 主要生产白葡萄，吉斯伯恩葡萄园的一半以上是霞多丽葡萄酒，而吉斯伯恩红葡萄酒通常由梅洛或马尔贝克制成。 吉斯伯恩是新西兰第三大多产葡萄酒产区，仅次于马尔堡和霍克斯湾。葡萄园从东海岸的贫困湾向内陆延伸，大部分葡萄种植在奥蒙德山谷附近。 葡萄园深受其沿海地区，保护性大气候和生长季节充足阳光的影响 – 吉斯伯恩是新西兰种植葡萄最可靠的地区之一。夏季海风有助于缓和该地区阳光的强度，延长生长季节，增加浆果的复杂性和酸度。 朝南的斜坡上的土地通常由粉质土壤和一些石灰石元素组成，并流入厚厚的粘土土壤的平坦河畔葡萄园。土壤在自由排水的同时能够保留水分，而吉斯伯恩的许多葡萄酒庄园都是干燥的。年降雨量低意味着葡萄藤不会被水淹没，导致它们产生更小，更浓缩的浆果。 该地区在新西兰定居的历史中占有突出地位，库克船长于1769年在这里首次登陆新西兰，在此之前很久，在毛利人的传统中，该地区是Horouta的着陆点，这是波利尼西亚人在大约800年前抵达的大型迁徙。 吉斯伯恩的葡萄酒产业在20世纪20年代开始商业化，在20世纪的大部分时间里仍然是大规模生产。在20世纪70年代，该地区的葡萄酒开始引起国际关注。 今天，该地区仍然用于批量生产 – 大型起泡葡萄的葡萄来自这里 – 但也是蓬勃发展的精品工业的所在地，并拥有国际知名的业务，来自新西兰各地的生产商在吉斯伯恩拥有葡萄园或从该地区采购水果。
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