智利沿南美西海岸呈南北狭长散布,位于安第斯山脉与太平洋之间,是世界七大葡萄海岸之一,被誉为“葡萄种植的天堂”。自16世纪引入酿酒葡萄以来,就因其天时、地利、人和,培养了申明远扬的“天堂里的佳酿”,成为新世界葡萄酒的典范代表之一。 作为南美洲第二大产酒国,智利种植的葡萄品种非常国际化,在智利中部长达800公里的地带随处可见青翠的葡萄园和浑厚的酒农,而赤霞珠、美乐以及霞多丽等国际市场上主流的葡萄品种同样遍布各地。 智利的葡萄酒产区分为三个区域、13个产区,北部有艾尔基谷和利马里谷,中央山谷区是酿酒葡萄较为重要的产区,细分为8个产区,其中阿空加瓜谷拥有智利较高的山脉,这一产区也较为着名。南部则有伊塔塔山谷、比奥比奥山谷和马也考山谷。
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