商业午餐可以说是现在较受欢迎的公关方法,时光不长,精简得体,西式商业午餐通常是一道头盘和主菜,甜点可有可无,份量不会太多,酱料较清淡,合适搭配较为优雅的酒款. 一到两款酒就可以满足两到六个人的需求,可以选一款清淡的白葡萄酒,意大利东北部产区的(马西庄园),是间老字号酒庄,质量却一点都不服老,反而在意大利是改革先驱.MasiancoPinotGrigio&Verduzzo(安科),带有清新带有英俊的果香,既可作为开胃酒又可搭配色拉类的前菜,让人再舒畅不过了,如果你的主菜是海鲜,还可以一瓶到底. 第二款红葡萄酒可以选酒体适中,同时可以搭配红烧炖煮和牛排的澳洲BrownBrothers(布琅兄弟),拥有丰硕的黑色浆果香与紫堇的香气,口感柔和的(设拉子);如果预算高一点可以选用Patricia(帕秋莎设拉子),帕秋莎一名是来自酒庄主人的祖母名字,酒做的很棒,散发出英俊的黑浆果、黑莓、咖啡香草与烟丝的气味,酒体浓郁丰满,建议醒个半小时饮用,或是在杯中边喝边醒也不错.
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