19世纪前半叶给南非葡萄酒业带来了一次繁华。英国人占据开普和随后英法战斗的爆发，为南非葡萄酒发明了新的市场机遇（战斗期间，法国封闭了英吉利海峡，致使英国不得不从南非大批进口葡萄酒）。葡萄酒产量在45年期间得到极大的增加，由较初的五十万升增加到四百五十万升。 然而，在1861年灾害降临，英国较终解决了它与法国的冲突，南非葡萄酒的出口再次受挫。1886年在开普首次发明葡萄根瘤蚜病害，接踵而至的就是葡萄树大批逝世去。 1899年英布战斗开端，葡萄酒业陷入凌乱。大批的新葡萄园造成葡萄产量多余，接下来便是25年的萧条时代。是查理-科勒扭转了颓况，在他的尽力下，1918年出生了葡萄种植者合作协会（KWV）。它是葡萄种植户和酿酒商的代言人、参谋、市场开辟者、好处掩护者，它给南非葡萄酒业带来了稳固、增加和繁华。
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