“即使将茅台酒与白兰地、威士忌、伏特加等外国名牌蒸馏白酒作比拟茅台酒也是技胜一筹、质高一等”——茅台团体董事长、总工程师、中外着名酿酒巨匠季克良说，“茅台酒的接酒浓度在52%~56%（V/V），而其他蒸馏酒接酒浓度高达67%（V/V）以上，然后加水加浆稀释到所须要浓度。茅台酒的酒精度在53%（V/V）左右，这在世界上所有蒸馏中是较科学、合理的，加之要经过三年以上的长期陈酿，所以茅台酒较柔和，酒度高而不烈，对人体的刺激小，有利健康可想而知。” 人们常说，一个人做件好事并不难，难的是一辈子都做好事。与此同理，一种白酒的质量，要说它好，不能只仅凭一时或一批来定论，而要看能否做到恒久不变地坚持其稳固性。 国酒茅台之所以堪称世界上较好的蒸馏酒，一个极其主要的表征，即是其卓著的内在品德及品味作风做到了始终如一！曾有一位国度负责白酒质量的威望人士感慨道：“我跟踪茅台酒的质量20多年了，它一直非常稳固。这实在太难得了！” 茅台酒的勾兑，是较难控制，也较能体现茅台酒质量掌握的工艺技巧。全部操作进程，就是一个“动态系统”。要勾调出符合茅台酒质量尺度和奇特香味香气作风的成品茅台酒，既要根据文字尺度，又要参照实物尺度；而较终，两者的有机融会，则全凭调酒师的视觉、嗅觉、味觉审美及心灵感应来控制和体现。要在如此极其庞杂的进程中周而复始地进行“动态系统”操作，并保证茅台酒的质量及品味作风做到前后一致和稳固，足见其难度之大。 如果从花费者较为关怀的“食品安全”视角来审视国酒茅台高品德可信赖度的话，那么较令人觉得放心的是：迄今为止，在全部国内酿酒食品企业中，惟一只有国酒茅台同时拥有国度颁发的“绿色食品”、“有机食品”和“原产地区掩护产品”三项认证。此外，在2006年1月18日，国酒茅台又首批获得了商务部、国度认证认可监视管理委员会赋予的“中国酒类质量认证证书”。 毫无疑问，无论什么时候，花费者和市场都在真情呼叫这高质量的产品。一个企业，一个品牌，要博得花费者和市场的认同和拥护，只能像国酒茅台这样依附货真价实的高质量产品，而不是弄虚作假的品牌炒作。 茅台团体党委书记袁仁国经常这样说，：“国酒茅台保持质量前列的方针和成本屈服质量、效益屈服质量、速度屈服质量的原则，虽然与许多垂手可得的吹糠见米之利擦肩而过，但是，却获得了实现迅速发展的性命基础——强劲的高品德核心竞争力。”
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