法国的东南海岸线从西边的卡希斯(Cassis)一直延长到东边的土伦(Toulon);沿着这条海岸线散布着南普罗旺斯的葡萄园.在卡希斯邻近,葡萄藤就生长在从水中高耸而出的峻峭山坡上.在早上,海洋雾气在葡萄藤上凝结,随着日间地中海的太阳散发出的热量而又蒸发消失.往东去,峻峭的山坡被微微起伏的山坡所替代;山坡上装点着俏丽如画的、被葡萄园和橄榄树林围绕的山顶村庄.班多尔产区(Bandol)的葡萄园从这个海滨村落延长而出,三面被海水围绕,地势起伏较小,中间还坐落着一些小村落.从卡希斯到班多尔的葡萄园出产标注了C?tesdeProvence产地的红白和玫瑰红葡萄酒. 这个产区出产的葡萄酒,现在较为著名的是丰硕、辛辣的班多尔(Bandol)红酒,得到了人们的关注.品德顽强的Mourvèdre葡萄构成这款强健红酒的重要特质.尽管一般来说这种葡萄很难成长和成熟,但是这里的水土和太阳的热度将它培养到几乎是较好的水平,所酿出的葡萄酒口味丰硕,从丝质顺滑的愉悦口觉得充斥辛辣和刺激的粗燥强健酒体各有不同.尽管班多尔也生产玫瑰红和白葡萄酒,但它的红酒是较著名的. 尽管班多尔有着当地较为迷人的葡萄酒,但是卡希斯的袖珍葡萄园也出产令人高兴的新颖白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒;它们非常合适在温暖的午后坐在码头边,一边看着捕鱼的船只一边小饮.在St.Cyr-sur-Mer、LaCadière-d’Azur、LeCastellet和Sanary-sur-Mer四周的葡萄园同样除了出产班多尔葡萄酒以外,还有让人爱好的地域餐酒;它们和当地食物搭配良好.你可以喝着它们去想想曾经去过的或者将要去的、在普罗旺斯这片俏丽土地上渡过的田园牧歌般的一天. 达到南部普罗旺斯 从法国以外的处所动身的游客们可以通过三大城市去往南普罗旺斯旅游:巴黎、尼斯和马赛.巴黎和尼斯是国际航班枢纽;而马赛的现代化机场重要是供往来于欧洲重要城市的航班应用. 从尼斯动身,驾车到这片村庄要一个小时;在转向南去Aubagne和卡希斯之前,如果不走通往艾克斯-安-普罗旺斯的A8高速公路,而是沿着景致秀丽的海岸线的话,消费时光会更久.从巴黎动身,较简略的路线就是乘火车,选择高速TGV去马赛或艾克斯-安-普罗旺斯(你可以在这儿搭乘汽车),或者可以换车直接达到很多的小村落.从马赛动身,向东行驶不远就到了卡希斯和其他的村落. 较佳旅游季节 一般来说,四月、五月、六月、九月和十月都是较好的旅游时节.七月和八月气象虽好,但是游客太多;来自法国和国外的众多游客使得沙滩、酒店和餐厅人满为患.对于葡萄酒旅游而言,九月可能有点问题;因为它是收获葡萄的季节,大部分的葡萄园会对大众关闭. 当地人说,游览南部普罗旺斯没有什么真正不适合的时光;有的只是一些月份去旅游要比另一些月份更好.虽然在一年当中有300天左右这里都是阳光残暴,但是从十二月到二月份,气象通常很冷而且会刮大风;很多酒庄都会在这段时光关门.十一月和五月处于淡季和旺季之间;气象情形时有变更,但是不用挤挤攘攘.依据当地人的说法,游览的较佳机会是六月初和九月末. 迷人的村落 卡希斯(Cassis),一个迷人的小小的海港村庄,坐落在东南的高耸的CapCanille下面,傍着MassifduPuget山脉.它有一个俏丽的海港和三个海滩;其中有两个是沙滩,可供游客游泳.几条交织的小街绕着水滨地域延长;街上商店和餐厅琳琅满目.当地人说毗邻马赛的卡希斯供给较美味的法式鱼汤,搭配当地的特产-新颖的海胆享用.
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