酱领酒历史：140多年前，清末名臣岑毓英率军平定贵州山民起义，义军中一位出身草莽的小将机灵果敢，英勇异常，岑将军深爱其才，不忍加害，小将感其恩德，投至帐下。从此，小将追随着这位云贵总督，云缅边疆抗英，越南境内抗法，出身入逝世，战功显赫。曾两度兵临台湾，对垒日本，守卫宝岛，终因朝廷脆弱，媚外辱国，岑总督辞职还乡，蛰居那劳；小将忿而卸甲，归田赤水河畔，重操祖业，在茅台村（现今茅台镇）潜心烤酒，众人因其赫赫功名和无数抵抗外强的豪杰故事所吸引，总爱好到他的“烧坊”买酒、喝酒、听掌故。时间荏苒，多少回人群散去，醉里看剑，激荡起冲天豪气、凌云壮志；岁月流逝，多少次夜阑人静，梦回吹角，等待着战袍重披，驰骋疆场；他毕竟报国无门，只将一腔热血倾泻在酒中，天长日久，人们喝着他的烧春酒，不自觉平添一种平凡日子中少有的豪放之味、豪杰之气，渐渐世人给他的酒一个尊称--“酱领”。 酱领祖训 一代一代坚守着祖辈的光荣 一代一代传承着先人的妄想 “酱领”的后人，铭刻祖训：“烽烟起，以身报国九逝世无悔；四海平，诗酒传家百世不移”。
|
