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沉浸皮埃蒙特,踏寻酒乡的记忆

发布时间:2022-03-22 03:41:19

很多的葡萄酒产区和庄园,吸引人的无他,就是他的景致和文化。皮埃蒙特(Piemonte)在意大利语中的意思是“山脚”。实际上,皮埃蒙特产区正处于阿尔卑斯山脉弓背的地位,形状像个马蹄。阿尔卑斯山脉像一道高大的城墙围绕着皮埃蒙特的平原地区,隔开了意大利和法国。皮埃蒙特的葡萄园重要集中在两个处所:一个在首府都灵(Turin)东北马久里湖(LakeMaggiore)方向;另一个在东南,朗格(Langhe)和蒙费拉多(Monferrato)山区。这里冬季寒冷多雾,夏季炎热,秋季漫长;土壤类型多样,以混有沙土和陶土的灰质泥灰岩质土壤为主。

远在罗马时期,皮埃蒙特地域就以盛产葡萄酒而著名,并以其高质量而享有盛誉。如今,皮埃蒙特是意大利较大的DOC和DOCG葡萄酒产区,有超过50个不同的原产地命名。尽管也生产白葡萄酒,但是该区的荣誉重要来自于红葡萄酒,较着名的两个产区就是巴罗洛和芭芭罗斯,它们在1980年被同意为皮埃蒙特的前列批DOCG级别产区。此外,因为该省不应用IGT等级,所以许多葡萄酒就直接应用代表一切的“皮埃蒙特DOC”称号。“LangheDOC”也越来越主要,很多主要的生产商甚至用它命名自己较好的酒。

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标签:蒙特 产区 阿尔卑斯山脉 皮埃 葡萄酒
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