葡萄酒文化发展到今天,造诣了不少的酒庄和人物。可以说这些酒庄和人物同样是葡萄酒文化中不可或缺的存在。 德达侯爵酒庄(Chateau Marquis de Terme)早在中世纪时代已树立,真正开端活泼起来是在十六世纪,时任主人为鲁臣家族(Rauzan),该家族亦是玛歌地域鲁臣世家和露仙歌两个庄园的创立人。 此后的家族联姻令庄园传到德达侯爵手中,并正式以德达侯爵庄园CH. Marquis de Terme命名。庄园在两个家族的精心管理之下很快在全部波尔多地域获得了良好荣誉。在十八世纪末,对法国葡萄酒如痴如醉的美国总统汤玛斯-杰弗逊在访问波尔多庄园时曾到此地留下足迹,并对其赞誉有加。随着德达侯爵的去世,庄园于十九世纪初被转手到波尔多酒商苏伯格家族(Sollberg)手中,苏伯格家族同期在波尔多购置了多个庄园但仅仅过了三十多年就因经营不当债台高筑,德达侯爵庄园较后导致破产,庄园在1834年被迫再次易主到另一波尔多酒商中,此段时代的德达侯爵依然出产着受人赞誉的葡萄酒,到了1845年,苏伯格家族还清所有债务之后重新取回庄园的掌管权。得益于前段时代的良好发展,庄园在1855年的列级庄园评级中被列为四级庄同产区的四级名庄尚有宝爵庄园(CH. Pouget)等。然而该家族在1886年因遇到财务艰苦再次被迫销售庄园此后庄园在十九世纪末和二十世纪初不断易主,直到1935年被皮耶尔家族(Pierre)收购并管理至今。 时至今日,德达侯爵(Chateau Marquis de Terme)拥有38公顷葡萄园,所有葡萄经人手采摘之后放入温控不锈钢桶中发酵,较后经澄清放入橡木桶中陈酿。得天独厚的地理地位加上酿酒师的精深技艺使得德达侯爵受到越来越多专业人士的青睐。
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