香槟区位于巴黎东北方约200公里处，是法国地位较北的葡萄园。生产作风过细优雅的香槟酒，由于原产地命名的原因，只有香槟产区生产的起泡葡萄酒能力称为“香槟酒”，其他地域产的此类葡萄酒只能叫“起泡葡萄酒”。 阿尔萨斯(Alsace)地靠德国，德国近50年的统治让阿尔萨斯的葡萄酒感染了德国的气韵，这里重要酿造雷司令，灰品诺和琼瑶浆白葡萄酒。且多以100%单一葡萄品种酿酒，被公以为世界上较佳白酒产区之一。 勃艮第地域位于法国东北部，是法国古老的葡萄酒产区。有人形容勃艮第的葡萄园如同一块大大的拼图，因为这里的葡园都是一小块一小块拼接种植的，勃艮第的主栽品种可以简化为一红一白，即黑品诺和霞多丽，其中，由百分百黑品诺酿制的红葡萄酒有着世界上较美好的浓郁香味，据传拿破仑便较为观赏勃艮第产区的葡萄酒。与波尔多地域调配的葡萄酒不同，勃艮第产区的葡萄酒以单一品种葡萄酒为主，波尔多的盛名，虽在世界上如雷贯耳，但法国人自己似乎更爱好勃艮第产区的葡萄酒。他们尊称它为“法国葡萄酒之王”。 隆河坡，位于法国东南部。隆河坡对于法国葡萄酒有两个很有历史意义的贡献，前列：在这里出生了法国前列片葡萄园，前列瓶葡萄酒；第二：在这里出生了法国的原产地名号监掌握度，也就是大家熟知的AOC制度。同时，隆河坡是法国仅次于波尔多产区的第二大AOC产区，也是世界第二大优质酿酒区。这里出产的葡萄酒以红酒为主，约占总产量的九成。法国出口的AOC红酒中，每4瓶中就有1瓶是来自于隆河坡。 普罗旺斯(Provence)位于法国南部，这个地域出产的葡萄酒将近70%都是桃红葡萄酒，重要采取普罗旺斯特有的葡萄品种堤布红酿造，口感圆润，柔顺爽口。人们爱好桃红葡萄酒的原因，重要因为它的清新宜人。与红酒不同，桃红葡萄酒合适冷藏，5摄氏温度较佳。炎炎烈日下，饮一杯桃红葡萄酒，清冽舒服之感顿时流遍全身。 郎格多克鲁西荣产区位于法国南部地中海的岸边，是全世界面积较大的葡萄园，约占全法国的1/3，出产全国40%的葡萄酒。早期以出产日常的普通餐酒为主，所以留下只产低价葡萄酒的印象，事实上从上世纪60年代以来，区内无论在品种,葡萄种植以及酿酒各方面都有惊人的提高，目前仍以出产地域餐酒(Vinsdepays)等级葡萄酒为主，但AOC等级日渐增长。 西南产区，自古就一直覆盖在波尔多葡萄酒的暗影之下,由于波尔多的掩护主义,有将近五世纪的时光西南区的葡萄酒必需等波尔多葡萄酒售罄之后能力通过波尔多的经销商以波尔多之名出售到海外市场。即使现在,西南区也很难解脱廉价小波尔多的毛病印象,其实西南区内出产的许多葡萄酒带有非常浓重的处所特点。搭配本地域的美食风味极佳。 波尔多位于法国的西南部，它的胜利，可以说是较典范的天时地利人和的成果。波尔多西临大西洋，吉伦特河从波尔多缓缓流过，温带海洋性气象让波尔多地域的气象总是平和平顺。在这样的环境中慢慢成熟的葡萄，有利于酿造庞杂而陈年的葡萄酒。 波尔多产区以出产红葡萄酒为主，口感柔顺细雅，极具女性的柔媚气质，因而有“法国葡萄酒王后”的称谓。此外，波尔多产区是全世界优质葡萄酒的较大产区，其中AOC级的葡萄酒到达了总产量的95%。波尔多产区酿造葡萄酒时更重视勾兑。精湛的酿酒师能在各种葡萄榨汁发酵后控制他们各自在目前的个性以及将来的演化，然后加以发明性地勾兑。 干邑区位于法国西南部大西洋沿岸，波尔多北部。在十七世纪随着蒸馏技巧的引进，特殊是十九世纪在法国皇帝拿破仑的庇护下，干邑地域一跃成为酿制葡萄蒸馏酒的有名产地。公元1909年，法国公布酒法明文规定，只有在夏朗德省境内，干邑镇周围的36个县市所生产的白兰处所可命名为干邑（Cognac），除此以外的任何地域不能用“Cognac”一词来命名。这一规定以法律条文的情势确立了“干邑”白兰地的生产位置。正如有一句话（所有的干邑都是白兰地，但并非所有的白兰地都是干邑），这也就解释了干邑的威望性。 卢瓦尔河谷是位于法国中部、卢瓦尔河中游的平原流域，被誉为法国“皇家后花园”，卢瓦尔河连绵长达近650英里，哺养着世界上较长的葡萄栽培区。总的来说呢，凉快的气象使得葡萄酒酒香宜人，酒体淡雅，清凉可口。
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