波尔多是世界上较大的美酒之乡，波尔多红酒也是人人都想要喝到的美酒。对于很多中国人来说，波尔多红酒是一种高尚的看得见够不到的美酒。今天好酒网酒文化网给大家介绍一下前列个喝多波尔多酒的中国人斌椿。 较早见识波尔多葡萄酒的国人，或许当数由总理各国是务衙门副总办斌椿带领的游历泰西使团(中国人首次出使欧洲，斌椿自称“中土西来前列人”)，据随行做翻译的同文馆学生张德彝在《航海述奇》中记录，使团于同治五年三月二十三日从里昂抵达巴黎，下榻于一家名叫“阁朗达”的旅店，张德彝描写旅店的饮食时，提到“其色或黄或红、或紫或白；味或苦或甘、或酸或辣不等”的数种洋酒，其中的“波兜”或许就是指波尔多葡萄酒。同治九年，张德彝又随兵部左侍郎崇厚为“天津教案”专赴法国报歉，但不巧赶上“普法战斗”和“巴黎公社”，使团便先辗转波尔多。众所周知，土质和蔼候是决议葡萄酒品德的基本因素，在张德彝的《三述奇》中可以看到，他显然已经敏感地注意到波尔多的气象有些特殊，比如在同治九年十二月的日记中，二十日“天时暖而多雨，入夜微凉”，二十三日“早见露结为霜，水始成冰。巳初，暖则皆化”，二十四日“终日阴晴风雨不定”…… 光绪五年，又有两位中国人游历波尔多，即驻法公使馆参赞黎庶昌和法文翻译马建忠。据黎庶昌在《西洋游记》描写，他们于光绪五年七月初十日下午六点钟抵达波尔多——他把波尔多又译为“包尔兜”，文中写道：“法国较大之码头，东南数马赛，西数包尔兜。所产葡萄红酒极著名，为法国税项巨款之一。” 就在同一年，张德彝又随崇厚出使俄罗斯，他在《四述奇》中明白地写到在圣彼得堡喝“波尔多红酒”——光绪五年七月二十六日的日记写道：“晚同蒋丹如、庆霭堂游夏园，少坐饮茶。同坐有俄人如蒿者，年约二旬，因不能英、法语，另觅二人代达：先请饮波尔多红酒，继请饮舍利酒(今译雪利酒)。彝等再三辞谢……”
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