端午节作为中国的传统节日,在各地都有必定的风气习惯,不同地域的风气习惯也各不雷同,南京人就有端午节必需喝雄黄酒的风气,南京人端午讲求“火眼”,意思就是端午节的时候吧雄黄泡在酒里,之后暴晒在太阳下,再让全家人擦一下眼睛来避免得红眼病,这就是南京人所谓的“火眼”风气。 端午的午餐,大人一边喝酒,一边用手指蘸了酒,在孩子的额上点出一个黄点,或者写成一个“王”字,愿望孩子像虎而容易成长。 午餐上另一种不可少的菜肴是“炒五毒”,以韭菜、茭草(或金针菜)、木耳、银鱼、虾米等同炒,大约是以这几种菜象征蟾蜍、蜥蜴、蜘蛛、蛇、蜈蚣等五毒。 据说,农历五月初五,是蛇、蝎子、蜈蚣等毒虫出动的时节,而古代的消毒技巧不像现在这么发达,吃了这些菜就可以起到必定的消毒作用。
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