雅文邑地域的老巴德酒庄的主建筑是一座敦实的三层小楼，外观华美却不夸大，作风有点像法国西北部诺曼底地域的建筑。这座城堡建于1900年，始建者是法国现代史上两个响当当的人物：先生曾任一站时代的法国战斗部长，帕甘女士则创立了一个时装品牌“法兰西时尚”。这个品牌现在鲜有人知，但随后产生的故事就和一个人们耳熟能详的大牌子详细起来了：1938年，帕甘女士离世，“法兰西时尚”被香奈儿买下，在此基本上开端写下世界时尚业的传奇。 雅文邑号称是世界较早的“性命之水”。这种饮于餐后、助消化用的中高度葡萄烧酒的制造办法，据说是11到17世纪之间，发明了阿拉伯安塔卢西亚文化的摩尔人创造的。相传古人在没有控制保留葡萄酒的技能之前，只想到把暂时喝不了的葡萄酒加热、蒸馏，下降葡萄酒的水分，进步葡萄酒的纯度，减少占用空间而便于运输。有文献记录，1348年就已经在法、西接壤的比斯湾地域涌现了雅文邑白兰地。而这时，距离人们今天熟知的烈性酒威士忌的出生还有一百多年。15世纪，1411年到1441年之间，雅文邑的生产、出售和商业化途径已经初具范围。1461年之后，雅文邑在市场上的位置已经相当稳定了，直到今天。白兰地一词则起源于来此地做生意的荷兰人，荷兰语中“蒸馏后的葡萄酒”就是白兰地的来源。
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