葡萄酒进入中国的时光并不长，但是它的来源确切很早的。关于它的来源时光及地点是众说纷纷。但是依据考古和研讨，葡萄栽培和酿造技巧，是随着旅行者和新的疆土驯服者，从小亚细亚（AsiaMinon）和埃及，在达到希腊及其诸海岛之前，先传播到希腊的克里特岛，再经意大利的西西里岛，北非的利比亚和意大利，从海上达到法国濒临地中海东南的瓦尔省（Var）境内靠海的普罗旺斯地域和西班牙沿海地域；与此同时，通过陆路，由欧洲的多瑙河河谷进入中欧诸国。 关于葡萄酒的扩大时光及地区历史学家们做了一下的总结： 葡萄品种较早来源于美索不达米亚平原(8000年前） 公元前6000年，埃及和腓尼基有葡萄种植 公元前3000-2000年，葡萄种植和酿酒传入希腊 公元前1000年，传入意大利、西西里和北非 公元前500年，传入西班牙、葡萄牙和法国南部。 此后，随着罗马帝国的扩大传入北欧和俄罗斯南部。 中世纪，法国修道士让葡萄酒酿造走向一个新的阶段
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