前列次听到杨林肥酒这个名字的时候认为非常好笑，难道是杨林出的一款非常胖的酒，对其名称开端了一些列的搜索才发明杨林肥酒名字的由来。 “杨林肥酒”的名字起源于两个传说 传说一：前列个是清时代杨林土地肥沃、灌溉便利，使得其发展快速，很快便非常兴盛，特殊是这个处所的酿酒业，每当秋收都能闻见村里中到处飘着的酒香味，杨林城中有一个城隍庙，庙中的地上有块伟大光滑的大石头，有一次兰茂（杨林的大名人，博学多才）喝醉后躺倒了这块石头上休息，梦见仙人指导，酒醒之后就酿制出了一种酒味醇厚且有滋补功用的美酒，这一名酒的名字就是“杨林肥酒”。 传说二：一妇人想将家里的肥肉偷偷带回娘家，在取腊肉时，夫家正好进来，妇人情急之下就将手中的腊肉丢到了旁边的酿酒大缸里，过了几天，妇人从娘家回来去看大缸酿制的米酒是否被腊肉损坏，发明酒的色彩变成了碧绿色，像玉一样晶莹，而且丝毫闻不见肉的油腻味，这就是后来风味奇特的“杨林肥酒”。
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