南阳是有着“中州粮仓”之称的城市,同时南阳酒有着丰硕的酒文化,今天好酒招商网酒文化网与您一起走近南阳酒的文化历史中。 古人用“琼浆”、“玉液”等称呼酒,用“酒神”、“酒仙”等称呼会喝酒的人或酒量大的人。人们在佳节就餐时饮酒,在亲朋相聚时饮酒,在将士出行或凯旋时饮酒,在庆贺丰产或事业胜利时饮酒,在开业或红白喜事时饮酒……从而形成了多姿多彩的饮酒习俗和内涵丰硕的酒文化。研讨酒文化,重要从酒的来源、发展史与酒的传说故事、各种饮酒习俗入手。中国的酒文化源远流长,历史悠长的南阳当不例外。 南阳饮酒习俗或名堂繁多,或简捷明了。市内邻近大部分地域是先喝酒,后吃饭;而有些恰恰相反。入席时以8人为一桌,主客或长辈一般坐正对门口的右上座,即上首,左为陪座,其余人按主客位依次落座。喝酒前东家或主人先喝一杯,一来以示尊重,二是用以解释酒中无什妨碍。接着所有人共饮3杯,然后请客者要按职位或辈份依次敬酒,较后约定采取何种方法喝酒。 南阳人所采取的喝酒游戏方法一般有猜枚划拳、杠子虫儿、出宝、大压小、猜数字、推小车、卸车皮等。 各地都有自己奇特的饮酒文化,就算是一个地域也有各自的不同,我们将持续搜集各地不同的饮酒文化。
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