佛山市岭南酒文化博物馆是从2009年开端筹建，为此广东石湾酒厂团体投入超过3000万元资金。在经过历时四年的历史资料搜集整顿和准备工作之后，博物馆建设已根本完工，并于近期开馆。在古文献中，岭南曾被以为是“蛮荒之地”，放眼全国，岭南地域的酒也一度被以为缺少历史文化底蕴，这也造成了人们对广东酒发生低度低档低值的误会。据懂得，该馆位于广东地域唯一不间断酿造生产184年的石湾酒厂团体总部厂址，其地位正是石湾酒厂前身、始创于清朝道光十年（1830年）的陈太吉酒庄所在地，首期占地面积9000平方米，是广东地域较大的酒文化博物馆。 岭南酒文化博物馆定位为体验式的行业博物馆，以清爽、时尚、潮流的运动组合，来展现岭南酒文化与石湾酒厂团体传奇历史文化，打造一个集展览、参观、休闲、游乐、体验、纪念品与特产售卖等平台为一体，具有典范岭南文化元素动感的文化设施。 岭南酒文化博物馆主体分为四部分：一楼是产品展现厅，二楼至四楼是酿酒工艺现场，五楼及从属楼是品酒体验馆、古埕酒窖和岭南酒文化广场，六楼是酒文化历史摆设馆，重要分为酒的历史(包含中国酒和岭南酒）、陈太吉与石湾酒、岭南酒俗与酒趣和酒与养生四大部分。其中古埕酒窖现藏有清代时代古陶埕606个，目前还在用于稀缺高端酒液的蕴藏，是目前全国不间断应用较多的古陶埕群文物，这也是见证广东石湾酒厂团体184年历史的较有效较直接的文物。 记者还获悉，同期开馆的新石湾美术馆位于岭南酒文化博物馆大楼十楼，占地约为1500平方米，是集创作、培训、研讨、展览和分享等为一体的综合型美术馆，以岭南画派艺术形象彰显岭南酒文化作风和艺术层次。该馆的落成将成为广东地域主要的岭南美术创作分享平台和学术研讨平台，现时已拥有广东地域较顶尖的画家、书法家、艺术家团队，更已珍藏和展览包含韩浪等着名画家、书法家、艺术家的众多作品。 八大看点展示酒文化魅力 1.感官上的愉悦 从一进厂门开端便有阵阵酒香扑鼻而来，在参观进程中全程都会在不同地点嗅到酿酒的不同阶段的味道，迷雾围绕，让人神清气爽。 2.酒文化文物数目多 目前摆设的实物约150件/套，其中文物数目92件/套，年代较久可到达汉代，特殊是唐—清代以来的石湾窑的出土文物，可以说是佛山市历史上较全、品相较好，为石湾民窑适用器作了体系的介绍和梳理，该地区文化层的展现，可以说是历史上的前列次，为石湾作为南国陶都的得名追溯到源头。 3.内容丰硕的文化大餐 博物馆除了采取叙事性摆设手段介绍岭南酒的历史发展脉络外，还勇敢的参加了石湾隆尧烧制、龙舟、粤曲、佛山秋色、岭南成药、过大礼、武术与酒、乡饮酒礼等佛山非物资文化造诣，让参观者在欣赏文物懂得酒的历史的同时，也能享受丰富的文化大餐。更能让初到佛山的客人对佛山的文化有了深一步的懂得，是一张名副其实的城市名片！ 4.传统与当代联合，展览内容新鲜增趣 博物馆通过动态正投、三维动画设计、全息展现球等高科技手腕，以及采取环境灯箱处置，给我们展示了明清时代人们劳作、生涯、娱乐场景，展示了水乡风情的多彩画卷，是真正的文化、高科技大餐。 5.互动环节活泼有趣 博物馆设置了多个触摸屏，出色有趣的游戏互动进步参观者的乐趣，加深对文物和酒文化的懂得和记忆。五楼的休闲体验馆也让参观者能在酒香和米香中鉴赏和品味各种美酒。 6.场景具岭南园林(002717,股吧)风味 博物馆设计引入了岭南园林建筑的多种手段，如移景、借景等等，清代岭南四大名园—梁园之船厅，满洲窗、花罩、古木的应用，让人在博物馆领会到片刻的安静。借助东平河景，埠头，水乡风情扑面而来。 7.古埕摆设区 本馆寄存有606个清末民国、20世纪50至60年代古埕，设有专门的古埕摆设区，经过这些古埕陈放的米酒，醇和、甘滑、余味爽净，是馆藏之宝。 8.实景人物栩栩如生 所有实景人物采取硅胶制造，均依照1：1设计，人物栩栩如生，让人恍如隔世。
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