在中国向来是“无酒不成席”，酒成了人们在社交中不可或缺的一个因素。中国的社交文化，事实上也就是酒文化。“情感深，一口闷；情感铁，喝出血”，“只好情感好，不管喝多少”，“ 朝辞白帝彩云间，半斤八两只等闲”各种各样的劝酒令让人不断的喝酒，好像不喝酒就不能显示自己的情感一样。于是很多人一面忍耐着身材不适，还要强撑着喝着递来的酒水，面对这样的情景，我们不禁困惑，中国的酒文化怎么了？ 中国历来是文明礼仪之邦，且白酒文化源远流长，因此在中国的社交方法演化进程中，饮酒一直都是不可或缺的元素，或优雅或温馨的酒局对于促进沟通、晋升凝集力、推进社会协调发展有很好的催化作用。然而，进入到现代社会，这些彰显美感的礼仪却在消逝。不知从何时起，各类酒席宴请都被凌乱的拼酒现象所占据。不管是商务宴请还是朋友相聚，拼酒就成为了人们分享的较直接的方法。 拼酒时都是激情万丈，酒后却大都苦不堪言，长期酗酒会使人的肝脏细胞代谢杂乱，引发肝硬化甚至肝癌，造成大脑皮质萎缩，导致大脑功效障碍和意识障碍等多种疾病，甚至会引发猝逝世，可以说百害而无一利。真正应验了那一句"年青时用健康换金钱，老了后用金钱换健康"。正因为忍耐着这些伤害却不得不向世俗就范的无奈，也使得很多为事业打拼的人们倍感压力和挫败，"明知山有虎，只能向虎山行"，年富力强的他们本正当意气风发、迟疑满志地大干事业，却要为这种特别的习俗风尚付出更多健康和精力代价。 然而在国外，交际饮酒根本都是"主随客便"，劝酒鲜有产生。在正式的工作宴会上，主人举杯致辞并祝酒，为了表现回应，在座的人一般都会端起酒杯或其他饮料来喝一口，但不必定要喝光，相反酒喝多了反而会显得失礼。正是因为高度文明的社会下，公民已经达成了礼仪的共鸣，使得人们可以尽享以人为本、以真挚为前提的社交，并以较低的成本获得了较高的社交效益。这也正是我们现在须要学习和转变的处所。
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