五粮液是我国名酒品牌之一,它奇特的口感吸引了众多的花费者。它那悠长的历史文化至今被大家所传颂。 中国事酒的家乡,中华民族五千年的历史长河中,酒和酒类文化一直占领侧重要位置——古有“斗酒诗百篇”的豪情,有“借酒消愁愁更愁”的比方,有“对酒当歌,人生几何?”的洒脱,有“莫使金樽空对月”的气势,有“酒逢知己千杯少”的喜悦。历史与文化给了酒全面的诠释,到今天,中国的酒文化已是源源流长,根深叶茂。 如果说华夏五千年文明是奔流不息的江河,蜀文化则是融入江河的一条小溪;如果说中国酒文化是一曲旋律幽美的交响乐,蜀酒文化则是其中一篇较动听的乐章。可谓“千古兴亡多少事,蜀酒香醇滚滚来!” 四川地处长江中上游,气象宜人,物产丰硕,既有合适酿酒的食粮资源,又有合适酿酒所需的各种微生物滋生的环境。川酒特殊看重产品品德的积淀,川酒在技巧研发上堪称中国白酒之较,拥有较多、较威望的技巧专家。近年来,川酒在全国乃至世界都颇有影响,可以说是香飘四海、申明远播。五粮液、剑南春、泸州老窖、水井坊、郎酒、沱牌这6大著名品牌一向被称为四川酒类的“6朵金花”除郎酒属酱香型白酒外,其余都属于浓香型白酒。它们在业界的影响力可谓如日中天,几乎占了全国名酒的40%。 四川名酒散布区域呈V形状,名酒厂的地位大多有讲求,不是在有好山好水的处所,就是在纬度湿度特殊的处所,因为这样能力产出别处没有的好酒。深秋的四川早上常常起大雾,能见度很低,司机只好时不时鸣下喇叭,探索着慢慢开。整整7天时光一行人乘坐大巴车风尘仆仆地穿梭在巴蜀大地上,行程近千公里。有时天不亮就要起来赶路,到了企业后甚至来不及拿下行李休息,就直接进行参观和采访。一路上没有一个人喊累,反而都处于一种高兴中,因为大家都知道这个采访是多么的来之不易,会有多少业内人士爱慕我们这行人能有这样的机遇直接面对白酒业领军人物。由于白酒企业的特别性,企业掌门人大多是专家型引导,工作忙碌,加上为人低调,不轻易接收采访,象蒙了一层神秘的面纱。 在7天长途跋涉马不停蹄的采访中,领略到四川传统白酒生产活的历史画卷的残暴和光辉:耳中听到的是中国白酒文化的各种神奇传说,鼻中闻到的是百年古窖沉淀的浓浓酒香,舌头品尝到的是72度的原浆美酒,近距离接触的是中国白酒业的泰斗或领军人物,听他们将企业一些不为人知发展过程娓娓到来……这一切都尤如香醇陈酒,让人浮想翩翩,神思飞奔。
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