自古以来，我国的酒文化一直是一种主要的标记。所以，应懂得和多学习一些酒文化。 多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴致喜好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，涌现跑题现象，而疏忽了众人。 特殊是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会发生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的后果。 大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目标。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机遇，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。 洒桌上可以显示出一个人的才干、常识、修养和交际风姿，有时一句滑稽滑稽的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你发生好感。所以，应当知道什么时候该说什么话，语言得当，滑稽滑稽很症结。 在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总爱好把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，以为不喝到量就是不实在。 “以酒论豪杰”，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过火地劝酒，会将原有的朋友情感完整损坏。 敬酒也是一门学问。一般情形下敬酒应以年纪大小、职位高下、宾主身份为序，敬酒前必定要充足斟酌好敬酒的次序，分明主次。好使与不熟习的人在一起喝酒，也要先探听一下身份或是留心别人如何称呼，这一点心中要有数，避免涌现为难或伤情感的局势。 敬酒时必定要把握好敬酒的次序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭顺，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。 要想在酒桌上得到大家的赞美，就必需学会察言观色。因为与人交际，就要懂得人心，左右逢源，能力演好酒桌上的角色。 酒席宴上要看清场所，准确估价自己的实力，不要太激动，尽量保存一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过火地表露自身，选择恰当的机遇，逐渐放射自己的锋芒，能力稳坐泰山，不致给别人发生"就这点才能"的想法，使大家不敢低估你的实力。
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