蛋奶酒（Eggnog）是圣诞节的传统饮品，十七世纪由英国人创造后，蛋奶酒一直都是英国中上阶层的节日饮品，因为蛋奶酒需用新颖牛奶及白兰地冲调，由于当时没有冰箱，故只有农场主人或有钱人能力即买鲜奶即制蛋奶酒，普通人则非到大节日如圣诞节等都难得一尝。 Eggnog中的“nog”，本指一种英国产的烈啤酒，但传统的蛋奶酒却是以白兰地做底，参加鲜奶、蛋黄及糖水等，摇匀至起泡而成，故酒味浓郁而香甜。19世纪蛋奶酒传入美洲大陆后，美国人却爱以朗姆酒（Rum）冲调，以致酒味更甜，极讨女性朋友欢心。 之后，为了迎接圣诞节这个主要节日，蛋奶酒甚至和咖啡相联合，衍生出蛋奶拿铁（Eggnog Latte）等诸多喝法，洒上芳香辛香的豆蔻粉，正好衬托出浓浓的耶诞味儿。 Eggnog冷藏后喝口味更佳。
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