西方的圣诞节并不亚于中国的春节，随着外来文化的流入，一些外国节假日也逐渐走近中国，受到年青人的推重。再过几天就是圣诞节了，虽然不是中国的传统节日，但是仍然受到很多年青人的欢迎。那么圣诞节应当怎么搭配才更有节日的气氛呢？如果你有一瓶葡萄酒搭配那就完善了。 1、早餐 如果想在圣诞当天上午就用“气泡”来体现节日气氛，那么，就端起一支芦笛杯饮料吧。咸味的烟熏三文鱼薄饼或带有 炒蛋的烟熏三文鱼，都较合适搭配相似精细香槟这样的起泡葡萄酒，或是轻巧的普罗塞克。此外，如果你爱好用浓郁的 食物（如乌斯特炸饼）作为早餐，那么，卡瓦鸡尾酒就非常合适用作餐前酒。 2、正餐 可用带有与圣诞正餐美食类似风味的葡萄酒进行搭配。对于略带焦糖风味的烤肉，如火鸡、鹅肉或鸭肉等，就可用黑皮 诺（Pinot Noir）、仙粉黛（Zinfandel）或传统的波尔多红葡萄酒来搭配。其实，白葡萄酒也能用来搭配烤肉，如冰 镇后的清新长相思（Sauvingnon Blanc）或带有黄油风味的霞多丽（Chardonnay）。如果你享用的美食是牛肉，那就可 用深色的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）或带有烟熏风味的马尔贝克（Malbec）葡萄酒进行搭配。 3、圣诞甜品 爱好吃甜品的人是须要恰当变换口味的，这对葡萄酒来说也是适用的。传统的圣诞布丁、巧克力蛋糕或喜庆的胡萝卜杯 蛋糕都可用麝香（Muscat）或苏玳（Sauternes）甜酒等来搭配。值得一提的是，此类葡萄酒通常以375毫升的半尺度瓶 情势售卖。 4、正餐过后 正餐过后，可用波特酒来搭配奶酪进用。迟装瓶年份波特酒（LBV）或10年茶色波特酒都是搭配浓郁奶酪（如斯提耳顿 干酪或蒙哥马利切达干酪）的较佳配餐酒。如果到时光须要撤桌休息时，还可在沙发上享用巧克力，再配上带有百利酒 香草奶油的爱尔兰咖啡。 5、欢快时间 圣诞的鸡尾酒会对于延续派对氛围来说是非常有趣的方法。热的鸡尾酒，如加香料的热葡萄酒或温暖的苹果烈酒， 都是冬季较好的取暖饮品。此外，为配合节日氛围，还可向酒中兑入伏特加马提尼酒品来增长酒品的色彩和风味。
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