圣奥索拉酒庄位于意大利皮埃蒙特(Piedmont)产区的子产区朗格(Langhe)。圣奥索拉酒庄由马丁尼(Martini)家族的三兄弟Fratelli、Secondo和Luigi于1947年创立。圣奥索拉酒庄现由Gianni Martini持有，自2011年开端，Gianni的女儿Eleonora Martini也参加进来。圣奥索拉酒庄出产的葡萄酒和起泡酒85%以上出口国外。 19世纪80年代，酒庄开端精心挑选较优质的葡萄品种，与周边种植户开展互信合作，遵守严厉的生产工艺，完美葡萄酒的出售网络，使酒庄逐步发展起来。2002年，Canti葡萄酒作为意大利葡萄酒作风的代表，快速占据英国市场，并逐渐打开俄罗斯和东方新兴国度的市场。 圣奥索拉酒庄酿酒用的葡萄来自朗格产区的自有葡萄园或散布在威尼托(Veneto)、普利亚(Puglia)、阿布鲁佐(Abruzzo)、和西西里岛(Sicily)产区合作种植户的葡萄园。 酒庄的葡萄园中种植的葡萄品种有内比奥罗(Nebbiolo)、巴贝拉(Barbera)、多姿桃(Dolcetto)和莫斯卡托(Moscato)。酒庄的酒窖被称作Magnificat，设计灵感起源于Aztec的庙宇，酒窖分高低两层，下层分4个区域，储存着6,000桶葡萄酒。 圣奥索拉酒庄推出的葡萄酒种类较多，重要有Casa Sant’Orsola、35°Parallelo、Marchesini和Cortigiano4个系列。
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