桂林三宝是指:三花酒、桂林腐乳、桂林辣椒酱。“三宝”之一三花酒是中国米香型白酒的代表,被誉为米酒之王,是桂林人的自满。桂林三花酒以其历史悠长,工艺奇特、品德优秀而备受中外游客的青睐。三花酒属米香型小曲白酒。
英文名: Sanhua Liquor
重要有象山水月桂林三花酒、青花梅瓶桂林三花酒、象山藏三花酒(36度)、美陶瓶特酿(55度、36度)、桂林三花百年酒(53度、38度)、水晶瓶特酿桂林三花酒(36度)、普通桂林三花酒(32度、38度、52度)。