中国白酒市场的发展，由根据政策到市场需求的一个主要改变，随同市场的自然发展规律，将是转向由企业或产品为民众供给服务的品牌竞争。 这是一个品牌竞争的时期，没有品牌的企业将难以存活，而彻底被淘汰。而这种品牌不只是传统意义上的商标、图案、包装这些表面元素，也不是单纯的出一些广告画面。品牌的本质是其自身能够体现的价值、文化和个性，是满足花费者理性需求和情绪需求的综合表示，这才是品牌塑造的灵魂。民众是不可疏忽的花费群体，白酒企业须要告诉民众核心价值;更要拉近与民众的距离，巩固与受众的购置心智。 然而，回想白酒行业的品牌运作，我们所能看到的除了历史、工艺、获奖等层出不穷的各类版本说辞，还有就是各大酒企呕心沥血发掘历史建造起来的各类酒博物馆。看似这些都非常符合中国酒文化，但终归与民众的精力无关，确实的说更像是酒企的自诩。更严重的说，一线酒企也好，二三线酒企也罢，所有人都掉进了历史的漩涡中，却没有真正挖掘中国白酒的灵魂价值，以至于始终找不到引领受众的精力力气。中国酒文化博大精湛，历史悠长，同时随着时期的更迭，它的价值也在积淀，它是一个具有与生俱来的灵魂品类。总结而言，中国白酒品类重要有一下三个核心灵魂价值。 文化价值——精英文化 中国事矗立世界的文明古国，是酒的家乡。中华民族五千年的历史长河中，白酒在历史的发展中一直占领侧重要位置，它融于人们的精力生涯之中。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生涯中的各个范畴，酒业的繁华对当地社会生涯程度的进步起到了积极作用。因此，白酒在中国文化历史长河中，不仅仅是一种客观的物资，更是一种文化象征，也是一种精力象征。 而这种白酒的精力源于道家哲学，庄周主意物我合一、天人合一、齐一生逝世。寻求绝对自由、忘记生逝世利禄及荣辱，是酒的精力精华所在。晋代的竹林七贤，更是将酒与艺术发明融会导一起，将醉诠释的淋漓尽致，一展魏晋名士的“志气旷达、以宇宙为狭”。辗转唐宋，酒更成为了诗人的至宝，造诣了文化成就较高的诗酒文化，李白斗酒诗百篇、八仙斗酒聚京都。辗转明清，酒亦是士大夫抒发胸怀和远大抱负的载体，由江南四大才子之手唐寅的“摘得桃花换酒钱”。纵观中古酒文化5000年，酒都是由朝廷严厉管控的，而饮酒之人若非皇亲国戚，就是达官贵人、士大夫阶层，就是文人墨客。酒总是各个时期得精英人士得饮品，也造诣了无数的精英文化。因此，久长积淀下来，造诣了中国白酒独一无二的文化价值，即属于精英阶层的“精英文化”。 然而随着白酒产品的市场化运作，各大酒企猖狂推出各类产品，逢迎由政务市场带动的狂热需求。白酒企业为了满足膨胀的市场，市场的流传运作也就停留在对历史的发掘和占领，而不再讲求省层次的文化价值。较终让白酒沦为了腐烂诱因，成为了腐败的代言词，而失去了历史的精英颜色。 珍藏价值——年份价值 白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒，由于酿造工艺的奇特性培养了其先天的文章起源于佳酿网陈储。同时因为蕴藏环境的不一样，也培养了白酒天然差别化的特点。刚酿造出来的原浆酒须要经过2-3年的自然蕴藏使其口感稳固能力记性勾兑出售，而原浆酒则是藏的越旧就越香。正因为如此，很多就酒企都非常重视白酒的贮藏环境，而藏的越久，酒的价值也培养越高。这也培养了中国白酒独一无二的珍藏价值，很多人甚至将白酒比作液体黄金。因为白酒珍藏往往投入很小，但有很大的增值空间。白酒珍藏价值通常包含两个方面：酒及其载体。所以，白酒珍藏首先就要看酒本身的品德，品德高下决议白酒珍藏价值大小。此外，白酒珍藏价值随着的寄存年份越久越大，一些十几年、几十年的名酒珍藏价值较大。 而随着现代人花费程度的晋升，越来越多人也参加里白酒珍藏行列，他们较关注的核心点就是白酒的年份。国内很多酒企都有蕴藏基酒的习惯，藏的越久，基酒的价钱越高，年份越久远的越稀缺。这种年份价值，也让酒企酿造的基酒成为了期货市场的翘楚。然而，在白酒珍藏热的背后，随着是市场需求的增长，很多喜好者也爱好去珍藏。但由于高速膨胀的市场发展，白酒的珍藏从年份价值沦为对附加价值的珍藏，这些附加价值的指标重要有酒标、包装、瓶型等。虽然这些附加的艺术价值能够作为珍藏价值的一部分，但珍藏的症结载体瓶内的白酒已然不像早些年的产品品德高，这些是目前白酒市场价值难以晋升的症结。未来白酒珍藏价值，必定将回归到年份价值上。 溢价价值——高毛利性 为什么白酒在国内备受看重，同时还能成为各省的支柱产业，同时收到各省的大力支撑?因为白酒产业是高税收产业，它不仅能给当地供给稳固的财政收入，同时还能带动当地就业。有资料显示，我国白酒花费税针对白酒生产环节征收，税率是依照出售收入征收20%从价税，再按出售量每吨征收1000元从量税。显然这税收相对来说是十分昂扬的，根本年营业额过百亿，其中将近有一半是税收。除此之外，对白酒出售环节不征收白酒花费税，只征收营业税，税率为5%。同时对于白酒企业而言，要把产品出售出去，还须要营销、渠道、广告等各方面费用去支持，成原形对来说很高。在这种情形下，为什么白酒企业仍然十分活泼。因为白酒凭借自身的奇特性，有着超强的溢价价值，它能够给企业，给经销商带来高毛利性。这不是一张虚构的大饼，高毛利性给各方都供给了足够的利润操作空间。这也就是白酒产品价钱居高不下，甚至一线白酒进行保价的基本原因。 在白酒黄金十年之间，白酒的价钱跟着翻了十几倍，而生产成本的根本没有太大的变更。当时的白酒行业，高端白酒的单瓶毛利润到达80%，中低端白酒的单瓶毛利润也到达里近50%。这对酒企、经销商、分销商都是一块不可多得的肥肉，所以无论渠道上游还是下游能够一条心做市场。尽管字2012年白酒行业进入寒冬期，一二线白酒的出售根本丧失过半，而高端市场瞬间全军覆没。但这完善没有影响中低端市场的利润空间，反而中低端的竞争更加剧烈。白酒行业奇特性铸就了行业高毛利性，虽然高、中、低三个档次的产品毛利有差别，但产品的溢价价值基础不可摇动。 白酒行业的寒冬，是再给所有人醒来的机遇，不能沉静在过去的成就中，要将眼力放在未来。而在真正拼刺刀的品牌竞争时期，酒企竞争将不是历史，而是白酒行业的终极价值。从文化，到珍藏，再到溢价，任何一个都将决议未来的成败。
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