他是湖北宜昌一位普通的老人，他因为痛心假酒害人创造了家用酿酒器，并获得了国度专利。又因为痛心丧失惨重的橘农，创造了柑橘保健白酒、柑橘保健酱油、柑橘保健食醋，他就是74岁的何怀功。 滞销的柑橘变成新点子 2008年，何老在点军看到大批因为滞销变质而被丢弃的柑橘。询问后才知道农民的丧失惨重。心疼不已的他不想让滞销的柑橘白白糟蹋，一个酿造柑橘酒的新点子就发生了。 回家后他尝试着用少量糯米，参加捣碎的柑橘果肉，再加上他自制的酒曲发酵，竟然真的得到了新品种的白酒。这种白酒入口微辣，口感奇特，但十分香醇，而且白酒中有柑橘的香味。“酒里富含维生素C与柠檬酸等养分成分，同时减少了食粮的应用量。”何老说。 除了柑橘保健白酒，何老还研制出柑橘保健酱油和柑橘保健食醋。随后，何老将三种柑橘产品一起申请国度专利，全体获得了通过。“创造能应用柑橘的产品，避免了柑橘的糟蹋，而且还能勤俭食粮成本。”他说。 创造家不忘故乡美 柑橘保健酒的创造自然也受到了各地客商的关注，也有客商前来洽谈购置专利的事项，但都被何老谢绝了。当问到原因的时候，何老说，他想为宜昌引进投资，以他的专利为契机为宜昌增长财政收入。 每一个创造家虽然都愿望自己的创造能够尽快投入应用，但是，让自己故乡的人民受益才是他们乐于看到的。何老坦言，他只是想让自己的创造成为“宜昌制作”，转化成宜昌的特有品牌。
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