无论是喝白酒还是葡萄酒，我们习惯性的碰杯，酒到酣处，情感好像也随着悦耳的杯子碰撞声而升温。但是，我们为什么要碰杯?听了那么多年的碰杯，毕竟干杯碰哪里才是准确的呢?喝酒碰杯的知识你理解多少? 喝酒为什么碰杯? 一种说法是喝酒碰杯来自古希腊。古希腊人以为喝酒的时候，人们很多器官都可以参与这一乐事，如鼻子可以闻到酒香，眼睛可以看到酒色，舌头可以尝到酒味，唯有耳朵被排挤在外。于是古希腊人就想出一个有趣的主张，即在喝酒之前互相碰一下杯子，让耳听到叮叮当当的清脆的响声，这就公而平之了。 别一种说法，喝酒碰杯来自古罗马。那时候罗马人产生抵触要进行决斗时，都要喝上一杯酒。这一杯酒含意深入，既是壮胆气，又是逞"豪杰"，还是告别酒等等。但两人喝酒时生怕对方在酒里掺上有毒的东西，因而在喝酒前，决斗者双方要把酒杯里的酒相互倒出掺和一下，这时酒杯和酒杯经常相碰。 由于碰杯有助于酒兴，后来逐渐发展成为喝酒碰杯的习俗，在某些场所，甚至把这一运动作为礼仪。 白酒碰杯碰哪里? 中国的白酒杯、茶杯碰杯，以杯沿低过对方为敬，碰杯沿、杯肚子，都可以。干杯，指的通常是在饮酒时，特殊是在祝酒、敬酒时，以某种方法，劝告他人饮酒，或是建议对方与自己同时饮酒。在干杯时，往往要喝干杯中之酒，故称干杯。有的时候，干杯者互相之间还要碰一下酒杯，所以它又被叫作碰杯。 在主人或他人提议干杯后，应该手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾，也要拿起水杯装装样子。在干杯时，应手举酒杯，至双眼高度，口道“干杯”之后，将酒一饮而尽，或饮去一半，或恰当的量。然后，还需手持酒杯与提议干杯者对视一下，这一进程方告停止。 葡萄酒如何碰杯? 葡萄酒杯较软弱的处所，和咱的白酒杯和茶杯大大的不同，所以碰杯重要是要避开杯沿。葡萄酒文化里面，也不是杯沿低过对方为敬，反而，如果把杯子碰碎、酒减到别人身上了，较失礼。葡萄酒杯的肚子，是杯身相对厚的处所，碰杯要碰杯肚子，但要倾斜15到30度碰。 尽量用杯肚子碰，尤其很多人一起碰杯，容易涌现力度控制不好，多方面受力，更容易碎杯，失礼的影响力更大。 两人碰杯，其实，还可以将杯子倾斜一点的……更容易让杯肚子碰到，而且造型更美，看官回头自己试试感受一下…… 社交场所，碰杯时眼睛看着对方，是礼貌，更细节的处：自己喝完或对方喝完一口葡萄酒以后，再看上一眼，配上一个微笑，更完善。如果你是与说英语的朋友碰杯，加上一句Cheers，法语呢，说中文“亲亲”就好，谐音法语碰杯是说的“Tchin Tchin” 碰杯，不仅是杯子的碰撞，较主要的是眼神的碰撞，是传情达意。无论是喝什么酒，碰杯都是促进情感的一种门路，喝酒也不但是品酒，更是一种分享和享受。
|
