每个人的名字代表了父母的美妙祝贺。很多人在为子女取名时,也会查询各种生辰八字,愿望名字能给自己的孩子带来好运气。在葡萄酒中也是一样,一个好的名字能让人印象深入,也在某种水平上带动了花费。那么,葡萄酒的命名到底有哪几种方法呢?(推举浏览:张裕积极向“全球葡萄酒品牌运营商”转型) 以葡萄品种命名 许多国度的葡萄酒均以葡萄品种来做酒名,如此较容易鉴别。这种命名方法大多是新世界的国度,如澳洲、美国等。例如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑比诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、西拉(Shiraz)等。在欧洲,法国阿尔萨斯和德国的白葡萄酒也经常用品种进行命名,如雷司令(Riesling)等。 不过,这些以葡萄品种命名的葡萄酒都必需是单一品种或单一品种为主,重要品种也须要到达必定的比例方可命名。在美国,其重要酿酒品种的要到达75%以上才可在酒标上标注出来,而在澳洲,这个比例到达了85%。旧世界国度如法国则更为严苛,必需100%由该品酿造的葡萄酒才可注明。 以产区或葡萄园命名 以产地或葡萄园命名的葡萄酒大多涌现在旧世界,因为旧世界产区大多有着严厉的规定,每个产区都有特定的葡萄品种,且具有显著的风土特点,如Barolo、Chateauneuf-du-Pape等,这些酒只需将产区注明,作风便一览无余。 以葡萄园命名的酒大多涌现在勃艮第产区,因为这里是为数不多以葡萄园对酒进行分级的产区。大名鼎鼎的特级园名称只要一涌现在酒标上,立刻能知道它的身价。 不过,这也是旧世界葡萄酒酒标难懂的重要原因。对于对葡萄酒懂得不多的人们来说,通过产区断定酒的作风着实太难了…… 以葡萄酒种类命名 以葡萄酒种类命名的酒大多涌现在意大利。意大利共有30种DOCG级别葡萄酒,300多种DOC级别葡萄酒。划分的如此详细,每种葡萄酒也都有非常显著的作风特点。例如Brunello di Montalcino DOCG表现由来自Montalcino产区的桑娇维塞(Sangiovese)酿造而成,Recioto della Valpolicella DOCG表现来自Valpolicellla的风干甜型葡萄酒。相比起以产区命名的葡萄酒,这样的命名方法更加直接明了,但是,能辨认出它们的人更少了…… 这种以酒种类命名的方法还经常涌现在起泡酒和增强酒中,比如意大利的Prosecco起泡酒,德国的Sekt起泡酒,以及波特、雪莉和马德拉等。 以酒庄名称命名 当酒庄或酒厂名气非常大时,葡萄酒通常以酒庄来命名。如我们都熟知的波尔多列级庄拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、玛歌古堡(Chateau Margaux)等。这些名称一提起来就如雷贯耳,所出产的葡萄酒自然也必需挂上响当当的大名。
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