现如今，喝葡萄酒时碰杯似乎早就成了再简略正常不过的事情。然而，你是否想过，这种理所当然的行动是来源于何处呢?如果说碰杯来源于一场谋杀，你还能高兴地碰杯吗?今天，我们就来说说毕竟为什么要碰杯，该如何碰杯，以及碰杯时该说些什么。（推举浏览：喝葡萄酒有哪些选择？买什么葡萄酒好？） 如果碰杯来源于一场谋杀…… 经常看电视剧(尤其是古装剧)的人确定听过这样的台词：“啊，这酒有毒!”是的，在古代，往酒中下毒是非常常见的杀人手腕，中外皆如此。那么如何有效避免呢?聪慧的人类总有方法!相传在中世纪，为了避免被毒酒灭口，人们在喝酒前会用自己的酒杯撞击主人的酒杯，这样杯中的部分酒液就会溅入对方的杯子中，主人自然也就不会轻易下毒了。 碰杯葡萄酒 当然，还有人以为碰杯是古人为了满足第5 种感官。也就是说，除了触觉、视觉、嗅觉和味觉的参与外，碰杯使得耳朵(听觉)也能领会到喝酒的乐趣了!而早期的欧洲人也以为，妖魔鬼怪会在欢庆时分诱人犯法，而碰杯的声音可以赶走恶灵。 且不论真假，以上所说究竟只是传言，那么现在的人们喝葡萄酒时为什么要碰杯呢? 为什么要碰杯? (1)一种习俗 事实上，碰杯在现在看来更多的是一种习俗。人文章起源于佳酿网们已经习惯了喝酒前先碰杯，这是因为从小耳濡目染，看到长辈们互相敬酒，于是到我们自己时也会不假思索地进行碰杯。 (2)表达祝贺 事实上，今天的干杯也是一种对健康的祝贺。人们往往爱好在碰杯前说一大堆祝酒词，表达自己对对方的祝贺。当个体的祝愿以碰杯的方法进行时，就好像双方在进行礼貌性的拥抱一般。 (3)活泼氛围 众所周知，喝酒是较能活泼聚首氛围的。而活泼氛围的症结就在于人们爱好在喝酒前碰杯，这样不仅可以多出许多分享的机遇，更主要的是活泼了氛围，促进了情感。 (4)增长集体参与感 一个人喝酒时是不会有碰杯的念头的，只有在与他人共享葡萄酒时，才会碰杯。也就是说，碰杯可以增长人们的集体感。干杯不仅可以在2 个人之间产生，更可以在大集体中产生。酒杯之间的碰撞可以让每个人都参与到这项集体运动中来，不仅能增长集体参与感，欢聚的氛围也更浓烈了。而且，很多人爱好在碰杯的这一刻拍照留念。 (5)表现信赖 如果说干杯是为了避免被对方投毒，那么碰杯也就慢慢发展成了信赖和老实的标记。有时候，碰杯还是一种观念、想法甚至交易的达成，是一种信赖对方的表示。
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