现在,葡萄酒越来越多地走进了人们的生涯。但是,葡萄酒琳琅满目,如何在一些主要特别的场所,选择怎样的葡萄酒能力为幸福快活加分?今天,我们就给大家来支招,让你成为亲人和朋友眼中的葡萄酒达人。 生涯中总是要讲求一些典礼感,能力让我们更好地铭刻性命中的主要时刻,而对于葡萄酒喜好者来说,这些主要时刻都少不了葡萄酒的锦上添花。 场所一:婚宴或结婚纪念日 不管婚宴是以自助的情势还是以宴会的情势出现,可以各桌预备一瓶红葡萄酒和一瓶白葡萄酒,还要注意食物的搭配。 通常,风味精细的汤、鱼和家禽可以搭配白葡萄酒;风味更佳浓郁的牛肉和羊肉可以搭配红葡萄酒。 桃红葡萄酒则比拟百搭,而且与冷盘和沙拉搭配非常适合。起泡酒和甜白葡萄酒则可以搭配点心和结婚蛋糕。 场所二:诞辰 在正式的诞辰宴会上,很合适选择香槟。一支好的香槟不仅可以让诞辰增加雅趣,还能带动氛围。如果选红葡萄酒的话,不妨挑选对寿星有特别意义年份的葡萄酒。 一般的诞辰宴会上,则可选用果味充分、讨喜的红葡萄酒或白葡萄酒,口感圆润柔顺的葡萄酒与餐点搭配即可。此外,无年份的香槟或起泡葡萄酒也是很好的选择。 场所三:与朋友一起外出聚餐 外出就餐,当餐厅服务员将酒单递给你时,你或许会觉得无从下手,而且餐厅或酒店里销售的葡萄酒价钱一般都更贵,那么这时你可以带上一瓶自己爱好的葡萄酒去赴宴。不过,注意很多餐厅都会加收开瓶费。 当然,你也可以咨询餐厅的侍酒师,他们会依据你点的主菜来搭配合适的葡萄酒。另外,对于饭店葡萄酒价钱比拟昂贵的情形,在点酒前,你可以让服务生推举不同价位的葡萄酒。 但是,有一点你须要特殊注意,如果你与很多人一同共进晚餐,你必需尽量确保你点的葡萄酒合适搭配每个人的主食。或者多点几款不同的葡萄酒。 一个小贴士是,如果在场有女性朋友的话,一支酒标英俊的半甜桃红,往往都能得到女士们的青睐。 场所四: 家宴 如果你要邀请亲朋好友来家里聚首,你应当注意根本的礼仪礼节是,你供给的美酒必定要与美食搭配。如果你的朋友想在饭前品尝美酒,这时白葡萄酒或起泡酒都是不错的选择,当然一些酒体比拟轻的干红也可以选择。 如果你对你的亲朋好友足够懂得的话,你可以依据他们的爱好来给他们选酒。此外,在选择适合的美酒后,还要选择准确的酒杯。千万不要应用塑料杯,更不要应用一次性纸杯。如果有合适不同酒款的水晶杯,那么就非常完善了。 场所五:独自品酒 社交场所很主要,而一个人有时光和心境慢慢品味一款酒,也是葡萄酒喜好者们生涯中很主要的时刻。“有好酒喝的日子,就是特别的好日子。” 一个人爱好哪一种酒,通常跟个人爱好的口感有关。爱好香气浓郁、口感厚重的人,大多会爱好新世界葡萄酒,如澳大利亚巴罗萨谷或美国纳帕谷的葡萄酒等。 爱好过细口感的人,一般会比拟爱好黑皮诺,尤其是来自法国勃艮第的黑皮诺。当然,如果酒价太高的话,在新西兰和澳洲的冷凉产区也有很不错的高性价比黑皮诺可供选择。 爱好酸度较高的人,往往比拟爱好产自夏布利产区的白葡萄酒或者意大利的奇昂地。 总之,独自品酒看各人的爱好,更重视心境。你也完整可以在独处时尝试你从来没有试过的类型的葡萄酒,如果遇到好喝又能打动你的那一款,下次就可以和朋友们一起分享了。 总之,有美酒相伴的生涯也会特殊美好,愿大家在人生旅程中,邂逅更多的美酒和值得分享美酒的人儿,留住更多幸福的回想。(起源:葡萄酒智库)
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