葡萄酒的身份证有什么作用？又是谁来充任葡萄酒身份证的角色呢？ 1、葡萄品种 并不是所有葡萄酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上，能力在瓶上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定，如德、法，标签上如果涌现某种葡萄品种名称时，表现该酒至少有85%是应用该种葡萄所酿制的。新世界的酒标上较常看到标示品种名称。 2、葡萄酒名称 葡萄酒的名称通常是酒庄的名称，也有可能是庄园主特定的名称，甚至可能是产区名称。 3、产酒国名 该瓶葡萄酒的生产国。 4、净含量 一般容量皆为750ml，也有专为酒量较小的人所设计的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒和为多人饮用和宴会设计的1500ml、3000ml和6000ml容量的产品。 5、酒精浓度 通常以（°）或（%）标示酒精浓度。葡萄酒的酒精浓度通常在8%-15%之间，但是波特酒、雪莉酒等加度酒的浓度比拟高（约18%-23%），而德国的白酒酒精含量一般较低（10%以下），且酒带有甜味。 6、等级 葡萄酒生产国通常都有严厉的品德管制，各国的酒等级划分办法不同，通常旧世界的产品，由酒标可看出它的等级高下。但新世界由于没有分级制度，所以没有标出。 7、产区 就传统葡萄酒生产地来说，酒标上的产区名称是一项主要信息。知道是某产区的酒，就大略知道该酒的特点、口味。某些葡萄酒产地的名称几乎等于该瓶酒的名气。 8、酒厂名 着名的酿酒厂常是品德的保证。以布根地为例，同一座葡萄园可能为多位生产者或酒商所拥有，因此选购时若只看产区，有时很难分辩出好坏，此时酒厂的荣誉就是一项主要参考指标。而新世界的产品一般生产者和装瓶者都是同一企业。 9、收成年份 酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲传统各产区，特殊是在北方的葡萄种植区由于天候不如澳、美等新世界产区稳固，所以品德随年份的不同有很大的差别。在购置葡萄酒时，年份也是一项主要参考因素，由此可知该酒的酒龄。如未标示年份则表现该酒由不同年份的葡萄混成，除了少数（如汽酒、加度酒等）例外，都是品德不算好的葡萄酒。 10、装瓶者 装瓶者不必定和酿酒者雷同。酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示“原酒庄装瓶”。一般来说会比酒商装瓶的酒来得名贵。
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