花费者对葡萄牙葡萄酒的懂得并没有到达我们所期望的程度，葡萄牙较大葡萄酒公司SograpeVinhos首席履行官FranciscoFerreira表现，国际葡萄品种的进一步种植，将吸引更多的花费者关注葡萄牙葡萄酒。他说，虽然本土葡萄品种能突出葡萄牙葡萄酒的“不同之处”，但外国花费者可能更偏向于通过一些更熟习葡萄品种来选择葡萄酒。 Ferreira说，“葡萄牙有280多个葡萄品种，葡萄园也有着很长的种植历史。但一些本土葡萄品种几乎很难去诠释，因此我们须要与花费者及外面的世界树立起良好的沟通桥梁。一些国际品种会是很好的解决方法。混酿型葡萄酒是较好的选择。用一些国际品种混酿的葡萄酒能极大吸引花费者。” VinhoVerde葡萄酒委员会把关和掌握葡萄牙西北部地域葡萄酒的产量和质量。其市场营销助理BárbaraRoseira表现，“重点应放在推广葡萄牙本土葡萄酒作风。对葡萄品种的掌握，就是突出该地域葡萄酒的奇特性。否则世界各地的葡萄酒作风都是一样的。” Ferreira负责葡萄牙以外70％的业务，尽管欧洲地域增加停止，但在东欧和非洲地域却涌现了增加。他指出，“葡萄牙葡萄酒的发展与花费者认知之间存在着伟大的差距。葡萄牙葡萄酒的酿造正产生着一场革命。在科技、葡萄园和酿酒技巧方面，我们有了很大的提高。因此，在过去20年内，葡萄牙葡萄酒的质量有了很大的进步。 较后，他表现“花费者对葡萄牙葡萄酒的懂得并没有到达我们所期望的程度。英国及欧洲是潮流的引领者，但我们的葡萄酒在商超和餐馆还没有得到应有的认可。所以我们极需加大宣扬和推广。”
|
