葡萄酒和爱情经常被人放到一起谈，也许是因为葡萄酒和爱情像极了的缘故吧！他们同样都充斥着甜美和酸涩的味道，有时浪漫，让人意乱情迷；有时透辟心扉，让人难以忘记。如果你倾心解读了一瓶风华正茂的佳品醇酿，那便如在对的时光、对的地点遇到了对的人，爱情就此发生了。 情人节一步一步走近，除了玫瑰和巧克力，葡萄酒也以优雅和时尚的姿势成为了爱情的信物之一。其实在欧洲人心目中，葡萄酒一直被人们誉为“爱情酒”。上帝发明了大地，并赐予了人类葡萄，人类则充足应用这片大陆，以深厚的文化底蕴和精深的酿造技巧，将天赐的葡萄化为人间甘露。葡萄酒的天然、高尚，在人心目中逐渐沉淀下来，随着历史的不断洗礼，它也不再单纯是饮料，渐渐地成为一种爱情的表现。 关于葡萄酒的由来就伴有一个有关爱情的传说。从前有一个古波斯的国王，嗜爱吃葡萄，他将吃不完的葡萄藏在密封的罐子中，并写上“毒药”二字，以防他人偷吃。由于国王日理万机，很快便忘却了此事。国王身边有一位失宠的妃子，看到爱情日渐枯萎，感到生不如逝世，便欲寻短见，凑巧看到带有“毒药”二字的罐子。打开后，里面色彩怪僻的液体也很像毒药，她便将这发酵的葡萄汁当毒药喝下。成果她没有逝世，反而有种沉醉的飘飘欲仙之感。多次“服毒”后，她反而容光焕发、面若桃花。将此事呈报国王后，国王大为惊奇，一试之下果然如此，妃子再度受宠，找回了失去光泽的爱情，皆大欢乐。葡萄酒也因此发生并普遍传播，受到人们的爱好。 现今有名的葡萄酒界巨匠、泰斗罗伯特·帕克的人生阅历中，也有一段他因寻求爱情而和葡萄酒结缘的佳话。罗伯特·帕克年青的时候曾是一名律师，那时候的他并不喝葡萄酒，只喝可口可乐。年青气盛的他因寻求一名貌美的法国女郎而来到法国，在法国喝红酒的机遇自然多过喝可乐。这一喝，便喝出了和葡萄酒一生的情结及光鲜残暴的葡萄酒事业。 “喝酒的时候，不只是单纯地感受葡萄酒带来的色泽、气息和口感，我更重视的是由酒引申出的氛围、情义和爱。每当我举起酒杯，可以一个人享受这份静谧和优雅，可以和我共创事业的伙伴或朋友分享胜利和欢快，抑或是与我共度余生的爱人感慨流年飞逝。” 情人节将至，如果你是一个人，那不如开一瓶葡萄酒。美酒为伴，享受一个人的生涯，心中充斥等待，就像在期待佳酿慢慢醒来，较终得到属于自己爱情！如果你们的爱情正酣，那就纵情享受这天之甘露带来的浪漫情调吧，开一瓶金黄色的法国贵腐甜酒Sauterne，让它甜美的滋味和耀眼的光芒挥发到性命的极致！如果爱情早已步入了婚姻的殿堂，那更要开一瓶陈年的红酒来庆贺，让氧化后的芳香更持久一些，坚守许诺，在平庸的流年中细细品味爱的延续和保持！
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