夏季来临，用番茄来搭配葡萄酒会带给你一种满足体验。但是所用的番茄果实必需要有丰硕的香气和味道，较好是家里种的。那些味道一般又没成熟的果子只能配上一杯自来水。 挑选一款合适的葡萄酒会带给你一种满足体验。但是所用的番茄果实必需要有丰硕的香气和味道，较好是家里种的。那些味道一般又没成熟的果子只能配上一杯自来水。 挑选一款合适的葡萄酒能力使番茄那令人愉悦的水果甜味得到彰显。一盘刚摘的、还残留着阳光温度的番茄，切成薄片，此时只有一款凉快的具有青草和柠檬味道的白葡萄酒能力强化它的美味。推举你选择一款年青又廉价的法国酒;不要应用醋油色拉汁，它会损坏掉一种简略的快活。 而对于烹炒过的番茄所发生的甜味，用一款相当成熟、有明媚阳光感到并且本身具有番茄枝气息以及醋栗、酸橙、百香果和青苹果香气的白葡萄酒来搭配，它们的搭配后果会非常精彩。 2009年份TheNedWaihopaiRiver长相思 产地：新西兰马尔堡(8.74英镑)。一款口感丰硕的长相思，具有奇怪果、醋栗和番石榴的味道。这款香气四溢、有着水果味道的葡萄酒合适搭配烹制过的熟番茄。 Sainsbury’sVindePaysdesCotesdeGascogne无年份 产地：葡萄酒合适搭配烹制过的熟番茄。 Sainsbury’sVindePaysdesCotesdeGascogne无年份 产地：法国(3.99英镑)。这是一款物美价廉的优质“自制白葡萄酒”，酒精只有11%，具有吸引人的年青、热闹的特质。它可以搭配新颖番茄沙拉饮用。 2008年份LaMonacescaVerdicchiodiMatelica 产地：意大利马尔凯(9.99英镑)。虽然有些贵，但这款意大利葡萄酒具有鲜明而且庞杂的特质;干型酒体，口感重要是多汁的酸橙味道以及淡淡的青橄榄味儿。它合适在晚宴上搭配新颖番茄菜品饮用。
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