拿起高脚杯，轻呷一口葡萄酒，高尚而优雅的感到总会随着幽香与杯的剔透流向全身，尊贵的感到油然而生。一直以来，葡萄酒都是身份的象征，早被西方国度渲染为贵族的象征，这是文化，一种酒的文化，与市场有关，也与国情有关。 在中国，对于我们不熟习的东西，如泊来品，我们在过火渲染下就自然会发生膜拜的心理。由于历史的原因，葡萄酒就只能披着贵族的外衣迟缓地进入中国社会。这是好事，也是坏事，正如所有事情皆有正反两面。自从中国有自己酿造的葡萄酒后，葡萄酒就不再是外国人的事情了，国人也可以尝到价钱较能接收的葡萄酒。葡萄酒从此就不再是贵族的专利了。 自从中国参加WTO后，世界各地更多的葡萄酒进入中国，国人可以接触到更多有品德，价格又实惠的葡萄酒，葡萄酒就成为可以支付的高等花费。然而我们应当用什么态度去看待葡萄酒呢？持续用膜拜的心理供奉；还是囫囵吞枣地附庸风雅一番？这些都不是较佳办法。喝葡萄酒就像拍拖，用较坦诚的态度看待，仿佛就能品尝到爱情的实在一样，那是能幻化成美好乐章的琼浆玉液。 喝葡萄酒有几个步骤：先挑选、后品尝、然后到观赏。葡萄酒始终是舶来品，有着属于西方国度的文化，现在很多人选择葡萄酒的办法就是靠广告，看品牌，这种办法没错，但只是办法之一，然而，较重要的门路就是多分享、多倾听，常到葡萄酒专卖店观看学习，不要只理解看外形、价钱，要看是否合适自己，逐渐形成自己一套品尝的办法。 有些葡萄酒就像适用的牛仔裤一样，可能很廉价，但是不代表不好。高价格的酒可能更具艺术性，包装更加的精巧，材质也更加好，但是否就是实际？好的酒价格可能并不是很高，但是它却真的是好，总之还是一句，自己认为好就是好！ 其实，葡萄酒仿佛就像一个性命一样，有自己的性命周期，每一分钟都有自己的变更，不同的环境有不同的细胞运动。而做葡萄酒的人，其实也是在做艺术，是一种个性化的艺术寻求，所以它属于奢靡品，因为它是寻求精力方面的需求。我们对葡萄酒的花费还没有达到一个必需品的阶段，所以它依然属于一种精力花费品，或者现在还有点高不可攀，但是，只要你爱好，你应当去攀缘那一座看似高不可及的山峰，因为只要你稍微拉进与它的距离，你就能看到它惊世骇俗的美艳，正是因为高不可攀才显得拥有的名贵。
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