如果您还对今年德国世界杯记忆犹新,那必定不会忘却,在酷热难当的看台上,球迷们几乎人人手捧啤酒,一边观看剧烈的竞赛,一边开怀畅饮。这无疑是世界杯上一道奇特景致。整整一个月,德国空气中弥漫着球迷的热忱,也飘散着啤酒的芳香。 相比啤酒带给人们的酣畅淋漓,红酒却因为厚重香浓而被以为不适合夏季饮用。如果葡萄酒也能像啤酒一样,痛快畅饮,又会是怎样一种快意享受呢? 这个夏天,一种又像啤酒又像葡萄酒的清新型葡萄酒的涌现,满足了我们的欲望。 这个夏天让葡萄酒俗一把 久长以来,红酒一直是被视作贵族的奢靡品,是一件只能慢慢品析的精细艺术品。如果你对葡萄酒的懂得一直停留在幽雅高尚上,那我只能说,你是一个忠实的红酒客,对红酒的品位格调有着不依不饶的寻求。 进入迅速花费的时期,就连高尚的葡萄酒也不得不放下“架子”,紧追潮流变迁的步伐,满足民众化的口味和需求。于是,葡萄酒商把“优雅”的葡萄酒装入便携带的易拉罐中。接着,又把葡萄酒的软木塞换成啤酒盖。不过,重新包装后的葡萄酒,却遭到了众多红酒拥趸们的反驳,以为这打破了葡萄酒饮用习惯,是葡萄酒发展的一种倒退。 我们暂且不去讨论参加了时尚元素的葡萄酒是否真的与红酒的“优雅”背道而驰。光从易拉罐葡萄酒的携带便利,啤酒式葡萄酒清凉解渴,就可见葡萄酒商的居心良苦。而且这种包装完整隔断空气,可以防止葡萄酒的氧化,便利安全自然不在话下。对于爱喝葡萄酒的人来说,在炎炎烈日下,随时都能喝到一杯冰镇葡萄酒,难道不也是一种享受吗? 不论是易拉罐葡萄酒还是啤酒式葡萄酒,转变的只是包装,就好比把绅士西服换上了休闲套装,只要忠于内在就足矣。 这个夏季,怎么舒畅怎么喝,就让文雅的葡萄酒也俗一把吧! 清新型葡萄酒成应季新主角 流火夏日,啤酒和各种清凉饮料大行其道,葡萄酒也随之进入了淡季。不过众葡萄酒生产企业可没闲着,他们联合了葡萄酒的馥郁芬芳和饮料的清新舒服,推出了一款清新型的葡萄酒。清新型葡萄酒的涌现,尤如夏日中的一股清流,清淡怡人,成为应季新主角,被誉为“夏日葡萄酒”。 其实,清新型葡萄酒在我国已经不是新颖词了。国内较早酿造清新型葡萄酒的是张裕公司,市场上先后涌现了张裕淡爽型葡萄酒、万客乐、威龙的冰爽型葡萄酒以及一些冰爽型野山葡萄酒等。但由于推广力度不够,冰爽葡萄酒还是被吞没在众多品牌之中。 今年夏季,通化葡萄酒推出了一款超级爽口山葡萄酒,重新掀起一波清新型葡萄酒攻势。超级爽口山葡萄酒,作为奇特、易饮的葡萄酒,号称中国版的“黄尾”。 这种清新型葡萄酒介于酒和饮料之间,既保存了葡萄酒原有的典雅浪漫的文化气味,又增长了清凉快口的口感,逐渐成为夏日花费的新亮点。据懂得,超级爽口自上市以来,在北方市场实现了大面积的铺货,并取得了单月销量5万箱以上的成就。 清新性葡萄酒作为一款针对夏季的休闲普及型葡萄酒,其较大的特色就是向啤酒的各种特色靠拢,采取了500ML容量绿色玻璃品,谢绝传统的软木塞,转而采取了与啤酒一样更利于开启的瓶盖。 年青人热衷清新葡萄酒 清新型葡萄酒较初来源于西班牙,在美、日等国称其为winecool-er。对于热爱喝葡萄酒的人来说,炎炎夏日,来一支冰镇清新葡萄酒,不失为一种两全其美的饮用方法。其较大的特点就是口味清淡、富含浓郁果香,酒精浓度很低、价钱也低廉。这种低酒度的果味葡萄酒,不仅保存了干型葡萄酒的许多长处,又从花费者的实际需求动身,使其口感更容易被不适应干酒的人接收,因此得到了许多花费者的青睐。 就如西班牙爽特时刻(SUINT)清新型葡萄酒,其酒精含量只有5%,近似啤酒,口感清爽,含有淡淡的酸味及微微的甜香,添加了碳水化合物,超强的气感使其成为一种爽口、清凉型饮品。 正是由于清新型葡萄酒带来的与众不同的清凉享受和不拘一格饮用方法,不受场所限制,广受年青人的欢迎和热衷。 链接清新葡萄酒 从健康角度来说,清新葡萄酒保存了一般葡萄酒的丰硕养分,是夏日养神健体的较佳佐餐饮料,而且更符合人体健康的须要。清新葡萄酒中含有的大批钾、钠等矿物资,对调节人体内平衡能起到至关主要的作用,因为在大汗淋漓时,人体内的钾、钠等离子随汗液大批排出,造成失衡。若在此时饮用一杯葡萄酒,能有效填补这种失衡。
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