5月中的“2005北京财富论坛”,经过三年准备,范围空前。国度主席出席揭幕典礼,二十多位部长加入论坛运动,与此相应的是800多位外国和中国公司董事长、CEO或国际总裁、亚太总裁齐聚北京。论坛成为当时媒体关注的焦点,登记采访的中外记者达五百多人。三天论坛期间,报导连篇累牍。 葡萄酒是财富阶层生涯的一个部分,如果乘此机遇推广葡萄酒,或葡萄酒品牌,虽不能说是千载难逢,确切是大好机会。这次财富论坛关于葡萄酒有两件事,一是天公作美,使龙徽葡萄酒成为揭幕式用酒,大出风头。二是在第二天晚上举行的天坛晚宴上,近千名中外企业家阅历了一次葡萄酒“盲品”。 按原定日程,论坛前列晚是天坛的揭幕典礼,第二晚是人大会堂的北京市接待宴会。成果由于下雨,揭幕式改在大会堂举办,将原定第二晚的菜式和酒用于揭幕式。因此,龙徽葡萄酒成为揭幕式用酒而受到媒体的普遍报导。 与此形成反差的是第二天的天坛晚宴,原定的揭幕式晚宴美食和葡萄酒为北京市接待晚宴所用,却不见媒体对那晚的菜式和葡萄酒报导。天坛晚宴的美食在论坛开端前有所报导,后来没了声息?本来,那天晚宴上,四种葡萄酒未列入菜单。对于熟习葡萄酒的外国宾客,会在服务员上酒时讯问是什么酒;但对于不熟习葡萄酒的宾客,特殊是中国宾客来说,即难知道晚宴前接待酒会上喝的葡萄酒是那种,也很难记住晚宴中与美食配的葡萄酒是什么,媒体也就无从得知。那天晚宴上毕竟喝了什么葡萄酒,除供给负责晚宴服务的人员外,能注意并能记住酒名的宾客很少。 这次财富论坛的餐宴由北京市有关部门掌握,天坛餐宴上外国葡萄酒显然缺少熟习中国相干部门组织这种大型运动方法的专业人员调控项目。与揭幕式对龙徽的密集报导相比,外国葡萄酒没有对媒体进行新闻宣布的预备和具体实行办法。因此,天坛晚宴上葡萄酒成为藏在巷子深处的酒了。 这里,随晚宴宾客一起猜一猜那天喝的是什么葡萄酒: 餐前用葡萄酒 前列款: 淡黄色,酸度高,结实坚实,紧紧包裹着新颖的梨香和矿质气,香气连续到收结。须要陈放必定时光酒才会圆润。 第二款: 深宝石红带着一缕褐色。香气馥郁庞杂,丰沛的香料和黑莓果香;入口觉得优雅的甘草、蓝莓和黑醋栗果香,丝绒般的单宁柔和幽美。 晚宴用葡萄酒 前列款: 明亮的麦杆黄,散发出桃子、梨和柑桔花香气;入口觉得集中而庞杂的什锦水果香,配合着腰果仁香,平衡迷人,醇香久久连续地搅动味蕾。 第二款: 酒色深红发紫,轻飘的烟熏橡木香与熟透的红色水果和莓果香交错;入口觉得新颖的红色和黑色水果香气,巧克力和咖啡香,馥郁的香料香,构造紧密,果香和橡木均衡的回味悠久。
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