《杯酒人生》作为一部低成本小制造电影，被美国《新闻周刊》评为年度10大佳片之首，从去年的戛纳、今年的金球，一路走入奥斯卡，在没有壮丽的特技和大场面的情形下，更足见影片情节内容与人心灵的契合。有趣的是，自从去年秋季影片上映，加州葡萄酒销量激增，其中卖得较好的便是片中主人公所钟爱的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒。美国的黑皮诺葡萄酒重要产在加州的索诺玛、中央海岸地域的桑塔巴巴拉和俄勒冈等产区，片中主人公平是在桑塔巴巴拉地域和美酒、美女渡过了一周。 如迈尔斯所说，黑皮诺是薄皮、敏感的葡萄品种，只有很少的处所合适种植，须要悉心照顾能力酿出好酒。如同一本深入的书或者艺术电影，想读懂不容易，也许这就是男主角迈尔斯偏爱黑皮诺，而对美乐(Merlot)嗤之以鼻的原因吧。 碰巧我也是黑皮诺喜好者，难免拿着电影中的主人公自比，不过在国内很难一下子找到很多电影所在地的那些黑皮诺葡萄酒，但较终，我还是找到了几款。于是一边看着电影，一边品尝这些美酒，领会一下片中人物的心情。 Robert Mondavi Private Seletion Pinot Noir 2002(蒙大卫私家精选黑皮诺)：Robert Mondavi是加州葡萄酒的先驱，这款酒是他们的量产酒。Pinot的娇贵很难在工业化生产中有上佳表示，所幸这款酒还是简略易饮，如同漫画书般简略易懂。有一点点的红莓果香和新颖植物香气，但是被过火的橡木香气掩饰了，口感平直，略带一点甜味。(参考价钱：198元) Byron Pinot Noir，Santa Maria Valley 2003(拜伦黑皮诺)：此款酒正是来自电影中的酒乡。2003年的酒虽然年青，但已成熟并带着显著的变更感，烟熏、蓝莓果的香气，交替涌现，偶尔带出点肉质香气，口感饱满，回味中等，是一款已经合适饮用的酒。(参考价钱：299元) Cambria Estate，Julia＇s Vinyard Pinot Noir2003(坎布里亚黑皮诺)：2003年是桑塔巴巴拉地域黑皮诺的好年份。这款酒体现了真正黑皮诺所应当有的所有特征：精细，庞杂，有深度，柔美而带有变更感。小红莓、樱桃等红色水果的香气从鼻腔到口腔，精致甚至有点滑头，口感明朗，适口的酸味让酒更显出一种力度。这款酒只在橡木桶里陈年8个月，我不爱好黑皮诺里面带有太重的橡木气息，所以更认为它对性格。只不过这款酒还比拟年青，可以放到1～2年后再开瓶。
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