红酒中最出名的是旧世界的法国，而作为新世界红酒产地的南非，并不太出名，甚至很多人都不知道南非红酒，其实南非属于典型的地中海气候，非常适合葡萄的种植，而且也有几百年的红酒酿造历史，但南非红酒怎么样，只能说性价比很高， 南非红酒的特点南非虽然位于非洲大陆南部，但阳光非常充裕，属于典型的地中海气候，非常有利于葡萄的种植，已经有几百年的葡萄酒酿造历史，但南非红酒并不属于旧世界，而是新世界葡萄酒，其特点就是单宁丰富、酸度平均，带有热带水果风味，很有层次感。 早在1652年，荷兰人登陆这片土地时，就认为这里的气候和土壤适合种植葡萄，因此建立了第一个葡萄园，也掀开了南非红酒酿造历史。在三百多年后的现在，南非葡萄园总面积达10万公顷，成为世界第九大葡萄酒出产国。 不过比较可惜的是，南非一半的葡萄被蒸馏成白兰地和廉价烈酒。至于葡萄酒的酿造，一般都比较普通，最珍贵的葡萄酒都在海岸，比如开普敦，几乎所有值得称赞的葡萄酒产区都在开普敦，该地区生产的葡萄酒被称为新世界中品质上乘的葡萄酒。 像市面上绝大部分南非红酒，都属于中低端，但作为新世界葡萄酒，性价比要高于法国波尔多，相同价位的南非红酒，通常酒质要比波尔多更高一些，所以对于中低端红酒，南非红酒也是不错的选择。 至于想要品尝较好的南非红酒，就一定要在开普敦的几个大酒庄中选择，例如猎豹酒庄、康斯坦夏酒庄、佐赫弗利特酒庄、乐梦迪酒庄、罗伯-乐富奇酒庄等，从百元价位到千元左右都有，品质相对更有保障一些。
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