现在公司在开端挑选合适的仓储供给商来寄存我们的葡萄酒，那么问题就开端涌现了，“什么样的储存条件对于葡萄酒的品德保证才是较佳的呢？”，储存条件的优劣对于葡萄酒的影响不亚于好的工作环境对于个人事业的提高的影响！ 掌握葡萄酒的储存环境非常主要，可能须要消费你一些金钱，但是确切要消费你很多的心思。充裕家庭可以建造私人酒窖用以珍藏葡萄酒，小康家庭的酒徒们也许只买得起一个电子恒温柜用以储存葡萄酒，还有的就是大型的进口商可以租用专业的场地用来储存葡萄酒，这些储存葡萄酒的地位都必需满足若干条件，比如温湿度，空气质量，光照等。 温度和湿度是其中两个重要因素! 葡萄酒应当被储存在7-18摄氏度的环境下。人们不赞成有完善温度的存在，但是13摄氏度是一个接近完善保留葡萄酒的温度。坚持恒温是很主要的一项请求，但是，细微温度起伏也不须要太大的顾虑，反而对于一支葡萄酒的成长有些许的好处，逆境也可造人嘛。高温度和长期的温度激烈变动才会毁了一只葡萄酒。长期将葡萄酒寄存在超过21摄氏度，会破坏一只葡萄酒的新颖度和细腻性，损失其花果香气。当温度低于7摄氏度时，葡萄酒会被冻住，并将瓶塞顶出瓶子，那些瓶塞涌现突出或者内陷情形的葡萄酒储存温度根本上没有到达请求。 湿度太高会让瓶塞上长出霉菌。随着霉菌在软木塞或者瓶口周围生长，可能影响酒的品德。湿度请求必需低于80%，建议在70-80%之间，但是又不可以过度干燥，湿度太低，会让软木塞太干，而提早压缩入瓶中。这样会让空气进入瓶中，把葡萄酒过度氧化，丧失葡萄酒的果香，影响葡萄酒的口感。当储存环境湿度达不到请求的时候，建议可以应用增湿装备调节空气中的湿度。 接下来的问题就是“光照”会损坏葡萄酒的品德吗？ 答案是确定的，不信你可以将葡萄酒放置在强光下面照耀一段时光，再来品尝这瓶葡萄酒。因此大部分的葡萄酒瓶子都是带色的瓶子，经常被用来防止光照所发生的潜在的热量和对葡萄酒蕴藏的影响，建议将葡萄酒避光储存，这样才不会让葡萄酒在没有来及享用之前就变得一塌糊涂了。 谈过光照，下面是震撼和葡萄酒的关系了！ 震撼对于葡萄酒的影响是比拟的难以捉摸，细微的震撼对于葡萄酒的影响可以疏忽不计，激烈的震撼则会让葡萄酒陷入休克状况，使得葡萄酒的口感死板，混乱无章，我就品尝过哪些激烈震撼过后的葡萄酒，果香和口感都变得那么异常。震撼不仅会对葡萄酒的品德发生影响，也会影响沉淀从瓶底震出，就是那些老酒瓶底的沉淀了。因此在开启一瓶带有沉淀的葡萄酒的时候要特殊当心惊动“瓶底的恶魔”了。 空气质量也是一个不可疏忽的问题！ 不必定要坚持空气的流通，但是至少要坚持没有异味，因为葡萄酒瓶并没有100%全密封，污浊的空气会串入瓶中，使得葡萄酒也生出异味。 对于这些条条框框的东西，现实生涯中也许无法面面俱到，而较现实的储存环境就是柜子，电冰箱等等了。那么电冰箱合适用来储存葡萄酒吗？ 其实作为短期的蕴藏，电冰箱还是可以接收。但是，作为窖藏葡萄酒的处所，那绝对不是较好的选择。因此，那些你较近就盘算开启的葡萄酒可以暂时的储存在里面，但是时光且不可过长，另外，电冰箱没有才能保持在足够葡萄酒保留的湿度请求。电冰箱湿度太低会让软木塞变干，让空间进入瓶中，毁了葡萄酒。那么，可以把葡萄酒放在电冰箱里面多长时光，这个须要具体到每种葡萄酒的细分了，这里无法做过多描写。 那些没有一次喝完的葡萄酒也可以将就着在电冰箱里面呆上个时光，但是却要比没开瓶的葡萄酒更短，2,3天就很多了。不过你有许多方法来储存这些没有喝完的葡萄酒，你可以将一些惰性气体注入到品种，你可以将剩下的葡萄酒倒入更小的瓶子中，也可以买个“抽真空塞子”将瓶中的空气抽出，但是较简略的方法还是把她藏到你的胃里去较保险。 同上，汽车的车尾箱也不是储存葡萄酒的幻想场合。那里温度高，空气差，又经常震撼，对于葡萄酒的储存可说“有百害无一利”。 对于葡萄酒，如果你有着对于爱人的呵护和体贴，那么葡萄酒报答于你的谢意不会输给她给你的爱意！
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